Makassar

Makassar, la capitale du Sulawesi du Sud, est une ville portuaire dynamique qui sert de porte d'entrée essentielle à l'Est de l'Indonésie. Autrefois connue sous le nom d'Ujung Pandang, c'est un centre urbain animé où la vie moderne s'entremêle avec des traditions culturelles profondément enracinées. Située sur la côte sud-ouest de Sulawesi, face au détroit de Makassar, sa position stratégique en a historiquement fait un carrefour maritime important.

La ville offre un mélange captivant d'expériences, de ses sites historiques et de sa promenade au bord de l'eau à sa scène culinaire acclamée. Makassar est souvent considérée comme l'une des capitales culinaires de l'Indonésie, célébrée pour sa gastronomie audacieuse, épicée et satisfaisante, en particulier ses fruits de mer frais. Bien que certains voyageurs utilisent Makassar comme point de transit vers d'autres destinations régionales comme les hauts plateaux de Tana Toraja, la ville elle-même offre un voyage mémorable au cœur maritime de l'Indonésie.

Avec une population dépassant 1,3 million d'habitants, Makassar est la plus grande ville de l'Est de l'Indonésie et la cinquième plus grande zone urbaine du pays. C'est un creuset de cultures, abritant principalement les peuples Bugis et Makassarese, connus pour leur héritage maritime, ainsi que d'importantes communautés chinoises, Torajan et Mandar.

## Du Sultanat au Carrefour Colonial L'histoire de Makassar remonte au début du XVIe siècle, lorsqu'elle a prospéré en tant que port maritime florissant et capitale du puissant Sultanat de Gowa. Sa position stratégique dans le détroit de Makassar en a fait un point crucial sur les routes commerciales des épices, attirant des marchands de Chine, d'Arabie, d'Inde et d'Europe, y compris du Portugal.

Les dirigeants de Gowa ont adopté une politique de libre-échange, ce qui a encore cimenté le statut de Makassar en tant que centre cosmopolite. En 1607, le Sultanat de Gowa a officiellement adopté l'Islam, renforçant ses liens culturels et politiques avec d'autres États musulmans de l'archipel. Le milieu du XVIIe siècle a marqué l'« Âge d'Or » de Makassar sous le règne du Sultan Hasanuddin, qui a farouchement résisté aux tentatives de colonisation hollandaise et a gagné le surnom de « Coq de combat de l'Est ».

## Conquête Hollandaise et Ère Coloniale Malgré sa forte résistance, le Sultanat de Gowa a finalement été vaincu par la Compagnie néerlandaise des Indes orientales (VOC) en 1667, conduisant à la signature du Traité de Bongaya. Ce traité a cédé le contrôle du commerce aux Hollandais, qui ont ensuite reconstruit le Fort Ujung Pandang existant en Fort Rotterdam, en faisant le centre de leur administration coloniale. Le fort a servi de quartier général de commandement de la défense, de bureau de commerce, de résidence pour les hauts fonctionnaires et de centre gouvernemental pour l'archipel de l'Est de l'Indonésie.

Makassar est resté un port important tout au long de la période coloniale hollandaise, desservant les régions de l'Est de l'Indonésie. Son influence s'est étendue grâce aux pêcheurs makassarese qui ont voyagé aussi loin au sud que la côte australienne. Après la proclamation de l'indépendance de l'Indonésie en 1945, Makassar a été brièvement désignée capitale de l'État de l'Est de l'Indonésie, parrainé par les Hollandais, de 1946 à 1949. La ville a été officiellement connue sous le nom d'Ujung Pandang de 1971 à 1999 avant que son nom historique, Makassar, ne soit restauré.

Commencez votre exploration au Fort Rotterdam, une imposante forteresse hollandaise du XVIIe siècle. Ce monument bien conservé, à l'origine un fort du Royaume de Gowa, abrite le musée La Galigo, présentant l'histoire du Sulawesi du Sud et l'héritage maritime Bugis. Promenez-vous dans ses cours et le long de ses solides murs pour des vues sur le port.

Ensuite, dirigez-vous vers la plage de Losari, une promenade populaire au bord de l'eau, connue pour ses couchers de soleil et la mosquée distinctive aux 99 dômes. Ce n'est pas une plage de sable, mais un quartier animé où les habitants et les visiteurs se détendent et profitent de la vue.

Découvrez la culture maritime de la ville au port de Paotere, où les bateaux traditionnels en bois Phinisi, fabriqués par les marins Bugis, sont toujours activement utilisés. C'est un port animé et authentique où vous pouvez observer le rythme des traditions maritimes de Makassar.

Pour changer de rythme, envisagez une excursion d'une journée au Parc National de Bantimurung Bulusaraung, à une courte distance en voiture de la ville. Ce parc est connu pour ses cascades, ses grottes et la conservation des papillons. Vous pouvez également explorer les paysages karstiques uniques de Rammang-Rammang et l'art rupestre ancien de Leang-Leang.

Makassar connaît un climat tropical, constamment chaud et humide toute l'année, avec des températures moyennes allant de 25°C à 30°C (77°F à 86°F). Le moment idéal pour visiter est pendant la saison sèche, qui s'étend généralement de mai à octobre. Pendant ces mois, vous pouvez vous attendre à un ciel clair, une humidité plus faible et des précipitations minimales, ce qui est parfait pour les activités de plein air, les excursions sur les îles et l'exploration des attractions de la ville. Les mois les plus secs sont généralement août et septembre. La saison des pluies a lieu de novembre à avril, décembre et janvier étant les mois les plus humides, avec des précipitations quasi quotidiennes.

La monnaie locale de Makassar est la roupie indonésienne (IDR). Il est conseillé de changer de l'argent dans des centres autorisés ou de retirer de l'argent aux distributeurs automatiques. Pour vous déplacer en ville, les applications de covoiturage comme Grab ou Gojek sont pratiques et offrent des options de taxi en voiture et en moto à des prix fixes. Le service de bus Trans Mamminasata (programme Teman Bus) propose des itinéraires climatisés reliant les principaux quartiers, y compris l'aéroport et le port, avec des arrêts désignés et des horaires structurés. Bien que les minibus traditionnels (pete-pete ou angkot) soient un moyen bon marché de se déplacer, ils sont moins structurés. L'aéroport international Sultan Hasanuddin (UPG) dessert Makassar et est situé à environ 20-23 km du centre-ville. Des taxis sont facilement disponibles depuis l'aéroport, ou vous pouvez utiliser le service de bus de l'aéroport. Le makassarese et le bugis sont largement parlés, mais l'indonésien est la langue officielle.