Schiedam

Schiedam, uma cidade na Holanda do Sul, apresenta uma cativante mistura de herança industrial e caráter holandês distinto. Frequentemente à sombra de sua vizinha maior, Rotterdam, Schiedam revela uma experiência mais autêntica e tranquila. A cidade é conhecida por duas características distintas: seus moinhos de vento imponentes, que são os moinhos de vento tradicionais mais altos do mundo, e sua profunda história como a 'Capital do Jenever' dos Países Baixos.

Explorar Schiedam significa passear por canais serenos ladeados por frontões holandeses clássicos, armazéns históricos e destilarias convertidas. O centro da cidade, ideal para caminhadas, convida os visitantes a descobrir cafés independentes, lojas exclusivas e um ritmo de vida mais lento. Para aqueles que buscam um destino que combine história fascinante e arquitetura distinta sem grandes multidões, Schiedam apresenta uma alternativa atraente.

## De Dam à Capital da Destilação A história de Schiedam começou por volta de 1230, quando uma barragem foi construída no Rio Schie para proteger as terras baixas do Mar do Norte. Essa localização estratégica, facilitando o comércio entre cidades como Leiden, Delft e Haarlem, rapidamente fomentou um assentamento em torno da barragem. Em 1275, Schiedam recebeu direitos de cidade pela Lady Adelaide, irmã de Guilherme II, Conde da Holanda e Rei dos Romanos. Ela também encomendou a construção do Castelo Te Riviere, cujos vestígios ainda são visíveis hoje.

Ao longo do século XV, Schiedam prosperou como um local de peregrinação devido a Santa Lidwina, que viveu na área. Apesar de um incêndio devastador em 1428 que destruiu grande parte da cidade de madeira, Schiedam foi reconstruída e continuou a prosperar. A cidade ganhou importância através da pesca de arenque e do comércio de grãos.

## A Era de Ouro do Jenever O século XVIII marcou a 'Era de Ouro' de Schiedam, impulsionada pela próspera indústria do jenever (gin holandês). A interrupção das importações de bebidas espirituosas francesas impulsionou o crescimento das destilarias de Schiedam, levando à exportação mundial de seu jenever. Em seu auge, nos séculos XVIII e XIX, quase 400 casas de torrefação e destilarias operavam, rendendo a Schiedam o apelido de 'Nazaré Negro' devido à fumaça escura de suas destilarias a carvão. Para moer as vastas quantidades de grãos necessárias para a produção de jenever, enormes moinhos de vento foram construídos. Esses moinhos, alguns atingindo alturas de até 33 metros, foram construídos mais altos do que os edifícios industriais circundantes para captar vento suficiente, tornando-os os moinhos de vento tradicionais mais altos do mundo.

## Transformações Modernas Com o declínio da indústria de jenever no século XX, Schiedam se reinventou. A construção naval tornou-se uma indústria importante no final do século XIX e XX, com empresas como a Wilton-Fijenoord. Embora grande parte da indústria de jenever tenha desaparecido, a cidade restaurou com carinho seus canais históricos e edifícios industriais, transformando antigas destilarias e armazéns em espaços de arte e centros culturais. Hoje, Schiedam continua a honrar sua herança de destilação, com algumas destilarias, como a Nolet, operando desde 1691 e ainda produzindo bebidas espirituosas.

Comece sua exploração ao longo dos pitorescos canais de Schiedam, como Lange Haven, Nieuwe Haven e Noordvest, que são ladeados por frontões holandeses clássicos e edifícios históricos. Um passeio de barco sussurrante oferece uma perspectiva única da cidade a partir da água.

Experimentar seus icônicos moinhos de vento é central para qualquer visita a Schiedam. Seis dos moinhos de vento tradicionais mais altos do mundo ainda se erguem no centro da cidade, incluindo De Walvisch, De Drie Koornbloemen, De Vrijheid, De Noord, De Palmboom e De Kameel. Visite o Museum Molen De Walvisch para ver o funcionamento interno de um moinho de destilaria restaurado e aprender sobre seu papel na produção de jenever. Você também pode desfrutar de vistas panorâmicas da cidade de sua 'varanda'.

Aprofunde-se no passado de destilação de Schiedam no Nationaal Jenevermuseum, abrigado em uma destilaria histórica. Aqui, você pode aprender sobre o ofício da produção de jenever através de exposições interativas e demonstrações, e até participar de uma degustação. O Stedelijk Museum Schiedam, situado em um antigo hospital, exibe arte holandesa moderna e contemporânea, com uma coleção notável de arte Cobra. Para uma fuga tranquila, passeie pelo De Plantage, o parque urbano mais antigo dos Países Baixos, estabelecido por volta de 1767. Reserve um tempo para ver a impressionante Grote of Sint Janskerk (Grande Igreja de São João) e o histórico edifício De Korenbeurs, que agora abriga uma biblioteca pública.

A melhor época para visitar Schiedam é durante a primavera (abril a junho) ou início do outono (setembro a outubro). Durante esses meses, o clima é ameno e agradável para explorar a cidade a pé ou de bicicleta, e as multidões de turistas são geralmente menores. A estação quente, de final de junho a início de setembro, é ideal para atividades de clima quente. Schiedam também sedia eventos como o Dia Nacional do Moinho em maio e o Festival de Jenever em outubro, oferecendo experiências culturais únicas.

Schiedam é facilmente acessível de trem, com serviços diretos frequentes ou conexões de grandes cidades holandesas como Amsterdã e Rotterdam para a Estação Schiedam Centrum. Se for de carro, pegue a A4 e a A20, mas lembre-se que o estacionamento pode ser caro e muitas vezes reservado para residentes. O centro da cidade é compacto e muito fácil de percorrer a pé, com muitas atrações a uma curta distância umas das outras. Andar de bicicleta também é uma excelente maneira de explorar a cidade. Para uma perspectiva única, considere um cruzeiro pelo canal.

Embora gorjetas não sejam esperadas nos Países Baixos, elas são apreciadas por bom serviço, com 5-10% sendo um gesto comum em restaurantes. Schiedam oferece uma variedade de pratos locais para experimentar, incluindo bitterballen, stroopwafels e arenque, além de seu famoso jenever.