Bar-sur-Aube

Bar-sur-Aube, una ciudad mercado en la región francesa de Grand Est, se asienta a lo largo del río Aube, acunada por las colinas cubiertas de viñedos del sur de Champaña. Esta ciudad entrelaza el carácter medieval con la belleza natural y las tradiciones vinícolas locales. Ofrece una base tranquila para explorar los rincones menos transitados de la región de Champaña.

Conocida por su tranquila elegancia y su posición a lo largo de la Ruta del Champaña, Bar-sur-Aube ofrece una experiencia auténtica y sin prisas. Los viajeros pueden interactuar directamente con los productores locales, pasear por calles venerables y disfrutar de los viñedos y el campo circundantes a un ritmo relajado.

La importancia histórica de la ciudad está profundamente conectada con las Ferias de Champaña de la Edad Media, que atraían a comerciantes de toda Europa. Hoy en día, Bar-sur-Aube continúa con sus actividades tradicionales, incluyendo la fabricación de cristal, herrería y las industrias de la madera y el cáñamo.

## Desde Asentamiento Romano hasta Centro Medieval La historia de Bar-sur-Aube se remonta a la antigüedad, con hallazgos arqueológicos como monedas antiguas, incluida la moneda Togarix, que indican la presencia de primeros habitantes. La ciudad incluso apareció en la Tabula Peutingeriana romana bajo el nombre de Segessera. Se han descubierto restos de los siglos I al IV, incluyendo villas, en la ciudad y sus alrededores. La ciudad sufrió la devastación a manos de Atila en el año 451 d.C.

Durante la Edad Media, Bar-sur-Aube se convirtió en un prominente centro comercial. En el siglo XII, era una ciudad próspera e importante, atrayendo a numerosos comerciantes y artesanos. Su renombre se debió en gran parte a las Ferias de Champaña, que fueron fundamentales en el comercio europeo medieval. Estas ferias, celebradas en cuatro ciudades incluyendo Bar-sur-Aube, aseguraban una actividad comercial continua durante todo el año. Los Condes de Bar-sur-Aube gobernaron el condado durante siglos, antes de que pasara a la Casa de Blois en el siglo XIV.

## Época Napoleónica y Más Allá La ciudad también desempeñó un papel en las Guerras Napoleónicas. La Primera Batalla de Bar-sur-Aube ocurrió el 24 de enero de 1814, durante la Guerra de la Sexta Coalición. La Guardia Imperial Francesa del Mariscal Édouard Mortier defendió contra las fuerzas austriacas y de Wurtemberg. Las tropas de élite de Mortier finalmente se retiraron a Troyes al amparo de la noche. Poco más de un mes después, el 9 de marzo de 1814, el Tratado de Chaumont fue firmado cerca, solidificando la alianza contra Napoleón entre Austria, Prusia, Rusia y el Reino Unido.

## Un Legado de Carácter Hoy en día, Bar-sur-Aube es reconocida como una "Petite Cité de Caractère®", una designación que reconoce su perdurable patrimonio histórico y arquitectónico, combinado con una agradable atmósfera provincial. La ciudad ha conservado su pasado a través de varios monumentos históricos clasificados, incluyendo la Iglesia de Saint-Pierre, la Iglesia de Saint-Maclou, su mediateca y el ayuntamiento, que una vez fue un convento ursulino.

El centro histórico de Bar-sur-Aube presenta casas con entramado de madera, fachadas renacentistas y callejuelas sinuosas. El trazado medieval de las calles y los puentes que cruzan el río Aube invitan a paseos tranquilos. La plaza del mercado porticada y los fragmentos de antiguas fortificaciones también merecen atención.

La Iglesia de Saint-Pierre del siglo XII, una mezcla de estilos románico y gótico, se alza prominentemente en el centro de la ciudad. Su interior revela techos abovedados, capiteles tallados y vidrieras. La iglesia también cuenta con una galería de madera, conocida como 'halloy', que probablemente sirvió a los comerciantes durante las Ferias de Champaña.

Para los interesados en el vino, Bar-sur-Aube se encuentra en el corazón de la Côte des Bar, una subregión celebrada por sus champagnes a base de Pinot Noir. Numerosas casas de Champagne y productores ofrecen degustaciones. La ciudad alberga un mercado semanal, típicamente los miércoles, que presenta productos locales, quesos, miel, pan y vinos. Pequeñas tiendas independientes y pastelerías contribuyen al encanto local.

Más allá de la ciudad, el Parque Natural Regional Forêt d'Orient ofrece oportunidades para paseos y actividades al aire libre. El pintoresco pueblo de Essoyes, que fue hogar del pintor Auguste Renoir, está a poca distancia y cuenta con senderos temáticos de arte.

El momento ideal para visitar Bar-sur-Aube para actividades al aire libre se extiende desde mediados de junio hasta principios de septiembre, cuando el clima es agradable y parcialmente nublado, con temperaturas máximas diarias promedio superiores a 21°C (70°F). Julio ofrece los cielos más despejados, con temperaturas agradables y abundante sol. Septiembre es particularmente animado debido a la vendimia, trayendo eventos relacionados con el vino y un hermoso follaje. La primavera (abril-mayo) ofrece un clima templado, viñedos en ciernes y menos multitudes.

Bar-sur-Aube está aproximadamente a 45 minutos al este de Troyes en coche y a unas 2,5 horas de París. Aunque los trenes regionales conectan desde Troyes y Chaumont, se recomienda un coche para explorar los viñedos y el campo. El estacionamiento en Bar-sur-Aube es generalmente gratuito y fácilmente disponible cerca de la plaza del mercado, la iglesia y a lo largo del río. Se aconseja llegar temprano durante los fines de semana de verano o los eventos de la cosecha.

La ciudad y los pueblos de los alrededores ofrecen varios restaurantes y bistrós de calidad que sirven platos tradicionales como el coq au Champagne y terrinas de cerdo. Combine las comidas con el Champagne local o el Rosé des Riceys. Para ir de compras, busque sidra de Aube, queso de cabra, patés artesanales y, por supuesto, Champagne directamente de las bodegas.

La Oficina de Turismo local, ubicada en 4 boulevard du 14 Juillet, puede organizar visitas guiadas por la ciudad o la iglesia de Saint-Pierre con cita previa.