Bar-sur-Aube

Bar-sur-Aube, una cittadina mercantile nella regione francese del Grand Est, si adagia lungo il fiume Aube, cullata dalle colline ricoperte di viti della Champagne meridionale. Questa cittadina intreccia il carattere medievale con la bellezza naturale e le tradizioni enologiche locali. Offre una base tranquilla per esplorare gli angoli meno battuti della regione dello Champagne.

Conosciuta per la sua quieta eleganza e la sua posizione lungo la Route du Champagne, Bar-sur-Aube offre un'esperienza autentica e senza fretta. I viaggiatori possono interagire direttamente con i produttori locali, passeggiare per le strade venerabili e godersi i vigneti e la campagna circostante a un ritmo rilassato.

Il significato storico della città è profondamente legato alle Fiere dello Champagne del Medioevo, che attiravano mercanti da tutta Europa. Oggi, Bar-sur-Aube continua le sue attività tradizionali, tra cui la produzione di cristallo, la lavorazione del ferro e le industrie del legno e della canapa.

## Dall'insediamento romano al centro medievale La storia di Bar-sur-Aube risale all'antichità, con reperti archeologici come monete antiche, inclusa la moneta Togarix, che indicano i primi abitanti. La città apparve persino sulla Tabula Peutingeriana romana con il nome di Segessera. Resti del I-IV secolo, comprese ville, sono stati scoperti nella città e nei suoi dintorni. La città subì devastazioni per mano di Attila nel 451 d.C.

Durante il Medioevo, Bar-sur-Aube divenne un importante centro commerciale. Già nel XII secolo era una città prospera e importante, attirando numerosi mercanti e artigiani. La sua fama era in gran parte dovuta alle Fiere dello Champagne, che furono fondamentali nel commercio europeo medievale. Queste fiere, tenute in quattro città tra cui Bar-sur-Aube, garantivano un'attività commerciale continua durante tutto l'anno. I Conti di Bar-sur-Aube governarono la contea per secoli, prima che passasse alla Casa di Blois nel XIV secolo.

## Epoca Napoleonica e oltre La città giocò un ruolo anche nelle guerre napoleoniche. La Prima Battaglia di Bar-sur-Aube avvenne il 24 gennaio 1814, durante la Guerra della Sesta Coalizione. Le Guardie Imperiali francesi del Maresciallo Édouard Mortier difesero contro le forze austriache e del Württemberg. Le truppe d'élite di Mortier si ritirarono infine a Troyes sotto la copertura della notte. Poco più di un mese dopo, il 9 marzo 1814, il Trattato di Chaumont fu firmato nelle vicinanze, consolidando l'alleanza contro Napoleone tra Austria, Prussia, Russia e Regno Unito.

## Un'eredità di carattere Oggi, Bar-sur-Aube è riconosciuta come "Petite Cité de Caractère®", una designazione che riconosce il suo duraturo patrimonio storico e architettonico, unito a una piacevole atmosfera provinciale. La città ha preservato il suo passato attraverso vari monumenti storici classificati, tra cui la Chiesa di Saint-Pierre, la Chiesa di Saint-Maclou, la sua mediateca e il municipio, che un tempo era un convento di Orsoline.

Il centro storico di Bar-sur-Aube presenta case a graticcio, facciate rinascimentali e vicoli tortuosi. La disposizione medievale delle strade e i ponti che attraversano il fiume Aube invitano a passeggiate rilassanti. Meritano attenzione anche la piazza del mercato porticata e i frammenti di antiche fortificazioni.

La Chiesa di Saint-Pierre del XII secolo, un misto di stili romanico e gotico, si erge in posizione prominente nel centro della città. Il suo interno rivela soffitti a volta, capitelli scolpiti e vetrate. La chiesa presenta anche una galleria in legno, nota come 'halloy', che probabilmente serviva ai mercanti durante le Fiere dello Champagne.

Per gli amanti del vino, Bar-sur-Aube si trova nel cuore della Côte des Bar, una sotto-regione celebrata per i suoi Champagne a base di Pinot Noir. Numerose case dello Champagne e produttori indipendenti offrono degustazioni. La città ospita un mercato settimanale, solitamente il mercoledì, con prodotti locali, formaggi, miele, pane e vini. Piccoli negozi indipendenti e pasticcerie contribuiscono al fascino locale.

Oltre la città, il Parco Naturale Regionale della Foresta d'Oriente offre opportunità per passeggiate e attività all'aperto. Il pittoresco villaggio di Essoyes, un tempo dimora del pittore Auguste Renoir, è a breve distanza e presenta percorsi a tema artistico.

Il periodo ideale per visitare Bar-sur-Aube per attività all'aperto va da metà giugno a inizio settembre, quando il clima è confortevole e parzialmente nuvoloso, con temperature medie giornaliere massime superiori ai 21°C. Luglio offre cieli più sereni, con temperature piacevoli e abbondante sole. Settembre è particolarmente vivace grazie alla vendemmia, che porta eventi legati al vino e splendidi colori autunnali. La primavera (aprile-maggio) offre un clima mite, viti in germoglio e meno folla.

Bar-sur-Aube si trova a circa 45 minuti a est di Troyes in auto e a circa 2,5 ore da Parigi. Sebbene i treni regionali colleghino da Troyes e Chaumont, si consiglia un'auto per esplorare i vigneti e la campagna. Il parcheggio a Bar-sur-Aube è generalmente gratuito e facilmente disponibile vicino alla piazza del mercato, alla chiesa e lungo il fiume. Si consiglia di arrivare presto durante i fine settimana estivi o gli eventi della vendemmia.

La città e i villaggi circostanti offrono diversi ristoranti e bistrot di qualità che servono piatti tradizionali come il coq au Champagne e terrine di maiale. Abbinate i pasti con Champagne locale o Rosé des Riceys. Per lo shopping, cercate il sidro dell'Aube, il formaggio di capra, i pâté fatti in casa e, naturalmente, lo Champagne direttamente dalle cantine.

L'Ufficio del Turismo locale, situato al 4 boulevard du 14 Juillet, può organizzare visite guidate della città o della chiesa di Saint-Pierre su appuntamento.