Gruyères

フリブール・プレアルプスの丘を登ると、グリュイエールはまるで時を旅するような、魅惑的な中世の村です。石畳の小道、花で飾られたシャレー、そして雄大な城が、紛れもない風光明媚な風景を作り出しています。その視覚的な魅力だけでなく、グリュイエールは食の伝統、永続する遺産、そして驚くべき芸術表現が融合する場所であり、独特なスイス体験を求める旅行者に人気の目的地となっています。

その名を持つチーズで世界的に有名ですが、この村は美味しい乳製品以上のものをはるかに提供しています。800年の歴史を持つ城を探検したり、オスカー受賞デザイナーのシュルレアリスティックな芸術に出会ったりと、グリュイエールは古き良き魅力と予想外の現代的なひねりの楽しいコントラストを提供します。それは、長くとどまり、味わい、そしてその古代の石に刻まれた物語を発見することを誘う場所です。

古代の集落から中世の強国へ

グリュイエール地域における人間の存在の最も初期の証拠は、エパニーのデュヴィラール孤児院の採掘中に15の墓から発見された青銅器時代の考古学的宝物から、ラ・テーヌ時代（紀元前約325年から250年）に遡ります。その後、1980年代には同じ近郊でローマ時代の別荘の基礎も発掘されました。この地域は、5世紀から始まるゲルマン人、ガロ・ローマ人、ブルグント人など、様々な民族の侵攻を経験しました。

伝説によれば、グリュイエールは紀元前400年にヴァンダル王グルエリウスによって founding されたとされています。彼は、夕空を飛ぶ鶴（フランス語で 'grue'）を見て、その場所に町を建てることを決意しました。この物語は、なぜ鶴がグリュイエールの紋章を飾っているのかを説明しています。グリュイエールの記録に残る歴史は、11世紀に最初の知られた伯爵、ウィリアム1世と共に確立されます。町自体は、約1138年から1139年にかけて「de Grueri」として初めて言及されます。

13世紀までに、グリュイエール伯爵はサアネン上谷を戦略的に見下ろす孤立した丘の上に城を築いていました。これにより、城の下に町が発展し、1195年から1196年までに中央通りと要塞化された壁を持つ市場町へと進化しました。城は、顕著な中世のランドマークであり、何世紀にもわたって西スイスのこの影響力のある貴族一家の主要な居城として機能しました。15世紀には、近代化の努力により、城は壮麗な邸宅のエレガントな外観を持つようになりました。町の防御能力は、15世紀に古代の壁と塁壁の建設、南のチュピア・バルバ塔と北のル・ベルワール・バルビカンを含むことでさらに強化されました。

しかし、グリュイエール伯爵の時代は、1554年に最後の伯爵ミシェルが自身の硬貨を発行した後破産を宣言し、後に亡命中に亡くなったことで終焉を迎えました。彼の債権者であるフリブールとベルンの町が彼の土地を分割しました。1555年から1848年まで、城はバイリーフ、そしてフリブールの知事たちによって占領され、彼らはバロック様式の装飾を導入しました。1849年、城はボヴィー家とバランド家によって買収され、私有財産となりました。彼らは、芸術家の友人たちと共に、重要な修復と芸術的な装飾を行いました。フリブール州は1938年に城を買い戻し、今日まで続く博物館へと変貌させました。

石畳のメインストリートを歩くことから探検を始めましょう。この歩行者専用エリアには、伝統的なシャレーと魅力的なお店が並んでいます。一方の端には、13世紀の城である堂々としたシャトー・ド・グリュイエールがあり、8世紀の歴史、芸術、伝説の旅を提供します。フリブール・プレアルプスの広大な景色を楽しむために、フランス様式の庭園とパノラマテラスを探索してください。

城のすぐ外には、映画『エイリアン』のクリーチャーをデザインしたシュルレアリスティックなアーティスト、H.R.ギーガーに捧げられたH.R.ギーガー美術館で、予想外の体験に備えましょう。その隣にあるH.R.ギーガー・バーは、没入感のある異世界的な雰囲気を提供します。近くの改装されたサン・ジョセフ礼拝堂には、チベット美術館があり、6世紀から18世紀にかけてのヒマラヤ仏教美術の素晴らしいコレクションが収蔵されています。

地元の伝統を味わうには、丘のふもとにあるモダンなチーズ工場、ラ・メゾン・デュ・グリュイエールを訪れてください。ここでは、有名なグリュイエールAOPチーズの製造について学び、チーズ作りのデモンストレーションを観察することもできます。もし時間があれば、近くのブロク村にあるスイス最古のチョコレートブランド、メゾン・カイエへ行き、チョコレート工場のツアーと試食を検討してください。

グリュイエールは一年中楽しめる目的地です。ハイキングや屋外での食事などの暖かい季節のアクティビティには、平均気温が快適な6月下旬から8月下旬が理想的です。7月の澄んだ空は、広大な景色を楽しむのに最適です。春（4月と5月）と秋（10月下旬）は、雪を頂いた丘と色とりどりの谷が美しい背景を提供し、混雑も少なくなります。5月の最初の日曜日は、毎年恒例のチーズフェスティバルが開催されます。冬は魔法のような雪景色をもたらしますが、春先には山の観光スポットが閉鎖されている場合があります。

グリュイエールへのアクセスは容易ですが、車があると最も便利です。中世の村の下に有料駐車場がありますが、短い上り坂を歩く必要があります。または、ジュネーブ、ベルン、チューリッヒなどの主要なスイスの都市から電車でグリュイエールにアクセスでき、ブールで乗り換えてグリュイエール駅行きのローカル線に乗ります。そこから村までは短い上り坂を歩きます。村自体は歩行者専用で、散策に最適です。

スイス・トラベル・パスの購入を検討してください。多くの場合、グリュイエールへの無料旅行と、城、H.R.ギーガー美術館、メゾン・カイエのチョコレート工場などの主要なアトラクションへの無料アクセスが含まれています。石畳の道を歩くことになるので、快適な靴を履いてください。夏でも天候の変化に備え、ジャケットを持参してください。グリュイエールの多くのレストランでは、特にグリュイエールAOPとヴァシェラン・フリブールジュAOPチーズで作られた「モワティエ・モワティエ」などの伝統的なスイスフォンデュを提供しています。