Carcar

Город Каркар, часто называемый «Городом наследия Себу», предлагает увлекательное путешествие во времени, где испанское и американское колониальное влияние бережно сохранено в его архитектуре и обычаях. Расположенный примерно в 40 километрах к югу от города Себу, этот город является сокровищницей для тех, кто ценит историю и кулинарные исследования.

Помимо своей визуальной привлекательности, Каркар является оживленным центром местной промышленности и вкусов. Он известен как «Обувная столица Себу» с давними традициями мастерства, а его общественный рынок — это место назначения для тех, кто ищет аутентичные деликатесы Себу. От хрустящего чичарона до сочного лечона, Каркар обещает незабываемые впечатления, отражающие преданность и изобретательность его жителей.

## От древних поселений до колониального великолепия История Каркара начинается задолго до прибытия испанцев. Местность изначально была известна как «Кабкад», названная в честь выносливого вида папоротника, и входила в состав древнего поселения Сиало, которым управлял Шри Алхо, сын Шри Лумая, основавшего королевство на острове Себу. Эта ранняя приморская община, расположенная недалеко от реки Минаг-а, вела торговлю с китайскими купцами.

Испанское влияние началось в середине XVI века, и в 1599 году Каркар официально стал городом. Первоначально переименованный испанцами в Вальядолид, поселение столкнулось с постоянными нападениями пиратов-моро, что привело к его перемещению вглубь страны для повышения безопасности. Затем город вернулся к названию, производному от первоначального, Кабкад, прежде чем испанский священник в конечном итоге переименовал его в Каркар, в честь города на севере Испании. Более 300 лет испанское правление оказало глубокое влияние на городской ландшафт Каркара, оставив наследие впечатляющих колониальных зданий.

В период американского колониального господства Каркар продолжал процветать. Город стал свидетелем основания начальной школы Апленд в 1905 году и начала строительства железной дороги, соединяющей Себу и Каркар, в 1908 году. Начало XX века также ознаменовалось расцветом обувной промышленности Каркара. Здесь разворачивались значительные исторические события, включая трагическое убийство революционного деятеля Леона Килата в 1898 году. Статус Каркара как города прошел сложный юридический путь, его статус города предоставлялся, отзывался и восстанавливался несколько раз между 2008 и 2011 годами.

Сегодня Каркар является одним из самых значительных исторических городов на Филиппинах, признанным наряду с такими местами, как Виган и Тааль, за его тщательно сохранившееся архитектурное наследие, гармонично сочетающее испанский и американский стили.

Начните свое исследование с площади города Каркар, центральной точки, окруженной многими историческими сокровищами города. Доминантой площади является церковь Святой Екатерины Александрийской, построенная августинцами между 1860 и 1875 годами, демонстрирующая отличительное сочетание греко-тосканского и мавританского архитектурных стилей.

Рядом с церковью находится Музей города Каркар, расположенный в прекрасно сохранившемся здании американской эпохи, которое когда-то служило лазаретом. Внутри вы найдете галереи, демонстрирующие местные артефакты и памятные вещи. Всего в нескольких шагах отсюда особняк Меркадо, поразительный средиземноморско-голубой бахай на бато (каменный дом), предлагает взгляд на жизнь видных семей Каркара.

Не пропустите культовый ротонда Каркара, знаменитый ориентир с богато украшенной беседкой с аллегорическими статуями. Вдоль улицы Санта-Каталина откройте для себя больше старинных домов, таких как Балай на Тиса, старейшее жилище Каркара, известное своей оригинальной черепичной крышей. Для прикосновения к природе отправляйтесь в Национальный парк Гуадалупе Мабугнао Маинит, дом интригующих горячих и холодных источников и пещерных систем. И, конечно же, ни один визит не будет полным без посещения общественного рынка Каркара, чтобы попробовать его знаменитый лечон и чичарон.

Идеальное время для посещения Каркара — сухой сезон, который длится с декабря по май. В частности, месяцы с декабря по февраль предлагают более прохладные и приятные температуры, что делает их идеальными для пеших экскурсий и изучения исторических мест города. Хотя март и апрель также сухие, температуры могут быть выше. Рекомендуется посещать утром, чтобы избежать полуденной жары, что позволит вам насладиться прогулкой по историческим местам перед обедом с лечоном. Ежегодный фестиваль Капкабан в ноябре — еще одно отличное время, чтобы погрузиться в культурные проявления Каркара, с традиционными танцами в честь его святой покровительницы.

Город Каркар расположен примерно в 40 километрах к югу от города Себу, что делает его доступной однодневной поездкой или удобной остановкой в более длительном путешествии по южному Себу. Самый распространенный способ добраться — на автобусе с Южного автовокзала Себу, где многочисленные южные маршруты проходят через Каркар. Поездка на автобусе обычно занимает от 1 до 1,5 часов. Оказавшись в Каркаре, центр города достаточно компактен для пеших прогулок, особенно вокруг исторической площади и рыночной зоны. Трициклы легко доступны для более дальних поездок или когда вы предпочитаете не ходить пешком. Если вы планируете посетить старинные дома, которые остаются частной собственностью, рекомендуется заранее связаться с туристическим офисом Каркара, чтобы договориться о визитах. Для тех, кто прибывает из Манилы, самый быстрый вариант — прилететь в международный аэропорт Мактан-Себу (CEB), а затем взять такси или автобус до Каркара.