Pilsen

Пльзень, часто узнаваемый под немецким названием Пльзень, — город на западе Чешской Республики, всемирно известный как родина пива Pilsner. Расположенный примерно в 90 километрах к юго-западу от Праги, он является четвертым по величине городом страны с населением более 180 000 человек. Пльзень находится на слиянии четырех рек — Мже, Углавы, Уславы и Радбузы — которые объединяются, образуя реку Бероунку, стратегическое положение, которое исторически способствовало торговле.

Помимо пивоваренного наследия, Пльзень предлагает глубокое чувство истории, впечатляющую архитектуру и оживленный культурный ландшафт. Исторический центр города, охраняемая зона городского памятника, демонстрирует сочетание готического и ренессансного стилей с пастельными зданиями и привлекательными тропинками. Отмеченный как культурная столица Европы в 2015 году, Пльзень превратился из посткоммунистического промышленного центра в динамичное направление, которое приглашает посетителей исследовать его прошлое и настоящее.

Привлекает ли вас обещание свежего Pilsner Urquell прямо из источника или очарование многовековой чешской истории, Пльзень предлагает увлекательное путешествие. От величественной Площади Республики до укромных подземных переходов город приглашает к исследованиям, обещая открытия, выходящие далеко за рамки его знаменитого золотого лагера.

## От королевского города до промышленного центра Истоки Пльзеня восходят к концу IX века, первое письменное упоминание о Пльзеньском замке относится к 976 году. Город Новый Пльзень был официально основан в 1295 году чешским королем Вацлавом II на важном торговом пути, соединявшем Богемию с Баварией. К XIV веку Пльзень стал третьим по величине городом Богемии после Праги и Кутна-Горы, насчитывая около 3000 жителей. Право варить пиво было предоставлено 260 гражданам королем Вацлавом II, что было финансово выгодной привилегией, позволявшей им продавать пиво из своих домов.

Во время гуситских войн XV века Пльзень оставался католическим оплотом, успешно выдержав несколько осад. Город продолжал процветать, и в конце XVI века император Рудольф II даже сделал Пльзень своей временной резиденцией с 1599 по 1600 год. XVII век принес Тридцатилетнюю войну, во время которой Пльзень был оккупирован Мансфельдом в 1618 году, а затем отбит имперскими войсками. Архитектура Пльзеня начала значительно формироваться под влиянием барокко с конца XVII века.

## Рождение Пльзнера и испытания XX века XIX век ознаменовался периодом быстрой индустриализации Пльзеня. Здесь разместились заводы Škoda, инженерная компания, которая выросла в одну из самых важных в Австро-Венгрии, а затем и в Чехословакии. Однако именно в 1842 году Пльзень оставил неизгладимый след в мире. Недовольные непостоянным качеством местного пива, пивовары города наняли баварского мастера-пивовара Йозефа Гролла. Его новаторский метод, использующий местные ингредиенты и новый стиль низового лагера, привел к созданию пива Pilsner, стиль которого в конечном итоге составил 70% мирового производства пива. Пивоварня Pilsner Urquell, основанная на этой традиции, является крупнейшей пивоварней в Чешской Республике.

История Пльзеня в XX веке была отмечена значительными испытаниями. Он входил в состав Австро-Венгерской монархии до 1918 года, затем стал частью независимой Чехословакии. В 1939 году город оккупировали немецкие войска, превратив его в крупного производителя немецкого оружия во время Второй мировой войны. В 1945 году город был освобожден Армией США, событие, которое подавлялось при последующем коммунистическом режиме (1948-1989). В этот период Пльзень был в основном «серым и печальным городом», ориентированным на производство тяжелой техники. После Бархатной революции 1989 года и падения коммунизма многие объекты недвижимости были возвращены первоначальным владельцам, что привело к реконструкции и возобновлению усилий по сохранению наследия города. В 2015 году Пльзень был признан культурной столицей Европы, что еще раз подчеркнуло его трансформацию и самобытность.

Начните свое исследование с Площади Республики (Náměstí Republiky), одной из самых величественных площадей Европы, обрамленной готическими и ренессансными зданиями. Площадь доминирует Собор Святого Варфоломея, который имеет самую высокую церковную башню в Чешской Республике — 102,6 метра. Поднимитесь по 301 ступеньке, чтобы полюбоваться панорамными видами города и окрестностей. Также на площади находится ренессансная Ратуша, построенная в 1558 году, украшенная сграффито.

Ни один визит в Пльзень не будет полным без посещения Пивоварни Pilsner Urquell. Отправьтесь на экскурсию, чтобы понять процесс пивоварения, понаблюдать за производственной линией и попробовать пиво прямо из погребов. Рядом с пивоварней находится Музей пивоварения, который рассказывает историю пива от античности до наших дней.

Для уникального взгляда спуститесь в Исторический подземный Пльзень, сеть из 15-20 километров коридоров, погребов и колодцев, берущих начало в XIV веке. Экскурсия охватывает около 800 метров, раскрывая средневековую жизнь и предлагая прохладу в теплые дни. Посетители старше 18 лет получают ваучер на бесплатное пиво по окончании экскурсии.

Исследуйте Большую синагогу, вторую по величине в Европе и третью по величине в мире, с ее впечатляющей романско-мавританской архитектурой. Для более личного опыта найдите реконструированную Старую синагогу, расположенную во дворе. Наконец, посетите Театр Йозефа Каетана Тыла, здание в стиле неоренессанс с элементами модерна, или его современный аналог — Новый театр.

Идеальное время для посещения Пльзеня для приятной погоды и активного отдыха — с середины мая до середины сентября. В эти месяцы температура умеренная или теплая, что создает комфортные условия для пеших прогулок и посещения уличных кафе. Июнь предлагает хороший баланс приятной погоды и увеличенной продолжительности светового дня, в то время как июль и август — самые оживленные месяцы, с оживленной атмосферой и многочисленными фестивалями. Для меньшего количества туристов и комфортной температуры рассмотрите посещение в мае или сентябре. Апрель также является благоприятным вариантом, с меньшим количеством туристов и открытием многих сезонных достопримечательностей. Зимы холодные и серые, с частыми снегопадами, но цены на отели обычно ниже.

Пльзень расположен примерно в 90 километрах к юго-западу от Праги и легко доступен на автомобиле, поезде или автобусе. В городе действует центральноевропейское время (CET). Официальный язык — чешский, а валюта — чешская крона (CZK). Основной почтовый индекс для Пльзеня — 301 00. В экстренных случаях набирайте 112.

Общественный транспорт в Пльзене эффективен, билеты можно приобрести в информационных центрах. Если вы едете на машине, обратите внимание, что ограничение скорости в городах составляет 50 км/ч, а водители сидят с левой стороны автомобиля, соблюдая правила правостороннего движения. Действует политика нулевой терпимости к вождению в нетрезвом виде. Туристические информационные центры расположены в историческом центре города на Площади Республики и на главном железнодорожном вокзале, предлагая карты, информацию на нескольких языках и помощь с размещением.