Zhenjiang, ChinaCz2018764171 / CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
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Zhenjiang

Visite audio autoguidée de Zhenjiang — parcours GPS à pied, lecture hors ligne, narration en 32 langues.

Là où le Grand Canal rencontre le Yangtsé, une ville d'histoires anciennes et de vinaigre aromatique.

Les secrets de Zhenjiang

Zhenjiang, comme personne ne le raconte.

Pas les cartes postales. Les histoires que même les habitants ignorent — soufflées à l'oreille, là où elles se sont passées.

3 secrets ci-dessous. Bien d'autres t'attendent dans le tour.
Musée de la Culture du Vinaigre de Chine

Zhenjiang est connue comme la 'Capitale du Vinaigre' de Chine, mais la profondeur de sa dévotion à ce condiment pourrait vous surprendre.

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Temple Jinshan

Ce temple bouddhiste vénéré est plus qu'un simple lieu de culte ; c'est le théâtre de l'une des histoires d'amour les plus durables de Chine.

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Marchés locaux et restaurants

L'identité culinaire de Zhenjiang est si distinctive qu'elle est encapsulée dans un dicton local sur les 'Trois Choses Étranges'.

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À propos de Zhenjiang

L'histoire de Zhenjiang

Zhenjiang, également romanisée sous le nom de Chinkiang, est une ville de niveau préfecture dans la province du Jiangsu, en Chine, située sur la rive sud du fleuve Yangtsé. Elle se trouve à l'intersection cruciale du fleuve Yangtsé et du Grand Canal, un avantage géographique qui a façonné son destin en tant que centre vital de transport et de commerce pendant des millénaires. Cette situation stratégique lui a valu le surnom de « Terre n°1 du pays » pour sa commodité de transport. La ville est positionnée entre Nankin à l'ouest et Changzhou à l'est, directement en face de Yangzhou de l'autre côté du fleuve.

Au-delà de son importance logistique, Zhenjiang est une ville d'histoire et de culture durables, reconnue comme une ville historique et culturelle de niveau national et le berceau de la culture Wu. Son paysage est un mélange captivant de montagnes urbaines et de la grandeur du Yangtsé, offrant aux visiteurs une fusion unique de beauté naturelle et de profondeur historique. Avec une population de plus de 3,2 millions d'habitants, Zhenjiang présente une atmosphère animée mais accueillante, invitant les voyageurs à explorer sa culture fluviale authentique, ses temples anciens et ses traditions culinaires distinctives.

Histoire

Un carrefour d'empires et de commerce

L'activité humaine à Zhenjiang remonte au début du Néolithique, avec des fouilles révélant une séquence culturelle continue de la culture Majiabang à la culture Hushu de l'âge du bronze. La région est considérée comme l'un des premiers centres de culture du riz dans la basse vallée du Yangtsé. Historiquement, Zhenjiang a été le siège de domaines féodaux depuis le 8e siècle avant notre ère, connue sous divers noms tels que Yi, Zhufang et Guyang. En 221 avant notre ère, après la conquête de Qin, elle est devenue un comté nommé Dantu.

L'importance stratégique de la ville a augmenté vers le 3e siècle de notre ère, car le sommet de l'estuaire en forme d'entonnoir du fleuve Yangtsé se trouvait près de l'actuelle Zhenjiang. Le clan Sun, qui a fondé l'état de Wu oriental, a utilisé Dantu comme base administrative principale. Au milieu du 3e siècle avant notre ère, elle est devenue le siège d'une division administrative supérieure. Pendant la dynastie Sui, après la conquête du sud de la Chine en 581, la ville a été établie comme une garnison commandant l'entrée du fleuve Yangtsé, et en 595, elle est devenue une préfecture à part entière nommée Yanling, puis Runzhou.

La dynastie Song (960–1279) a marqué un apogée pour Zhenjiang, lorsqu'elle a produit de la soie fine, des satins et de l'argenterie pour les empereurs. C'est pendant cette période, en 1113, que la ville a reçu son nom actuel, Zhenjiang, signifiant « Garder le fleuve », soulignant son importance stratégique. Le rôle de la ville en tant que principal centre de collecte du grain fiscal de la région fertile du delta du Yangtsé, expédié vers le nord via le Grand Canal, a encore cimenté son influence économique et politique. Le scientifique et homme d'État du 11e siècle Shen Kuo y a même composé ses Essais du Rêve du Bassin pendant sa retraite.

Zhenjiang a fait face à des défis importants au 19e siècle, subissant la capture par les Britanniques en 1842 pendant la première guerre de l'opium et souffrant grandement pendant la rébellion des Taiping dans les années 1850. Malgré ces revers, elle a été ouverte comme port de traité en 1861. De 1928 à 1949, Zhenjiang a servi de capitale provinciale pour le Jiangsu, tandis que Nankin était la capitale de la République de Chine. Aujourd'hui, Zhenjiang reste l'un des ports les plus fréquentés de Chine pour le commerce intérieur, un témoignage de son emplacement stratégique durable.

À voir

Zhenjiang offre un mélange captivant de sites historiques, de beauté naturelle et d'expériences culturelles uniques. Les trois « montagnes » proéminentes de la ville — Jinshan, Jiaoshan et Beigu — sont des attractions populaires, chacune avec son propre caractère distinct et sa signification historique.

Le Site panoramique de la montagne Jinshan abrite le célèbre temple Jinshan, une merveille architecturale où les bâtiments du temple semblent se fondre avec la montagne elle-même. Ce site est profondément lié au conte populaire chinois bien-aimé, « La Légende du Serpent Blanc ».

La montagne Jiaoshan, une île en forme de crête dans le fleuve Yangtsé, est connue pour ses arbres luxuriants et abrite la plus grande forêt de stèles en pierre au sud du Yangtsé, ainsi que le temple Dinghui.

Le Site panoramique de la montagne Beigu offre des vues imprenables sur le fleuve Yangtsé et est un site important pour les amateurs de la « culture des Trois Royaumes », avec de nombreux endroits liés à cette période historique.

Pour un voyage dans le temps, explorez le Quartier historique et culturel de la traversée de Xijin. Cette rue ancienne présente des maisons traditionnelles, des murs en briques vertes et des rues pavées de quartzite, affichant un mélange d'architecture traditionnelle chinoise et de l'époque coloniale.

Au-delà de ces sites, envisagez une visite à la montagne Maoshan, le lieu de naissance de la faction taoïste Shangqing, avec ses nombreux sommets, sources et palais. Ne manquez pas le Musée de la culture du vinaigre de Chine, une institution unique dédiée au célèbre vinaigre noir de Zhenjiang.

Quand venir

Les périodes les plus agréables pour visiter Zhenjiang sont le printemps (mars à juin) et l'automne (septembre à novembre). Ces saisons offrent un temps doux, ce qui les rend idéales pour les activités de plein air et l'exploration des attractions pittoresques de la ville. Le printemps apporte les cerisiers en fleurs dans le parc de Baotashan et un festival de magnolias dans la montagne de Baohua, tandis que l'automne présente le festival de l'osmanthus dans le parc de Jiaoshan et le festival gastronomique de l'automne doré de Zhenjiang. Les étés sont généralement chauds et humides avec des précipitations importantes, et les hivers sont froids et humides.

Pratique

Zhenjiang est bien desservie par divers réseaux de transport. Bien qu'il n'y ait pas d'aéroport directement dans la ville, les visiteurs peuvent prendre l'avion pour l'aéroport de Nanjing Lukou ou l'aéroport de Changzhou Luosuye, qui offrent tous deux des services de navette vers Zhenjiang. La ville est un carrefour clé sur la ligne de chemin de fer à grande vitesse Shanghai-Nanjing, avec des trains à grande vitesse reliant la gare de Zhenjiang et la gare de Zhenjiang Sud aux grandes villes comme Pékin, Shanghai, Nanjing et Hangzhou. Des bus locaux et des taxis sont facilement disponibles pour se déplacer dans la ville.

Pour les voyages interurbains, les gares routières de Zhenjiang, en particulier le centre de transport de passagers de Zhenjiang, proposent des liaisons fréquentes vers les villes voisines telles que Shanghai, Nanjing et Yangzhou. Dans la ville, une ligne de bus interurbaine relie les principales attractions comme le parc de la colline de Jinshan et la traversée de Xijin. Les taxis fonctionnent au compteur, avec un tarif de base pour les premiers kilomètres et un supplément par kilomètre par la suite. Adoptez la coutume locale de prendre le « thé du matin » dans des lieux historiques comme la rue ancienne de la traversée de Xijin pour découvrir le rythme culinaire de la ville.

Bon à savoir
Pour quoi Zhenjiang est-elle la plus célèbre ?
Zhenjiang est surtout célèbre pour son vinaigre noir aromatique, qui est un aliment de base de la cuisine chinoise et a une histoire de brassage de plus de 1 400 ans.
Quelles sont les 'Trois Choses Étranges' de Zhenjiang ?
Les 'Trois Choses Étranges' sont des dictons locaux faisant référence au vinaigre aromatique de Zhenjiang qui ne se gâte jamais, à la viande cristalline (porc salé) non consommée comme plat principal, et aux 'nouilles à couvercle de pot' où un petit couvercle de pot est cuit à l'intérieur de la marmite à nouilles.
Y a-t-il des sites historiques importants à Zhenjiang ?
Oui, Zhenjiang est riche en sites historiques, notamment le temple Jinshan, la montagne Jiaoshan avec son ancienne forêt de stèles, la montagne Beigu et le quartier historique et culturel de la traversée de Xijin.
Comment est la cuisine locale à Zhenjiang ?
La cuisine de Zhenjiang fait partie de la célèbre tradition Huaiyang, connue pour sa préparation méticuleuse, l'utilisation d'ingrédients frais de rivière et un équilibre de saveurs sucrées et salées. Les plats signature incluent le porc salé cristallin en gelée et les nouilles à couvercle de pot.
Comment puis-je me rendre à Zhenjiang ?
Zhenjiang n'a pas son propre aéroport, mais elle est facilement accessible en avion via l'aéroport de Nanjing Lukou ou l'aéroport de Changzhou Luosuye, puis en prenant une navette. C'est aussi un important carrefour ferroviaire avec des liaisons de trains à grande vitesse vers de nombreuses villes chinoises.
Quel est le meilleur moment pour découvrir les festivals locaux à Zhenjiang ?
Le printemps et l'automne sont d'excellentes périodes pour les festivals. La foire du temple de la colline de Maoshan a lieu de mars à avril, et le festival des fleurs d'osmanthus de la colline de Jiaoshan a lieu de septembre à octobre.
Sur la carte
Zhenjiang
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