Oaxaca

オアハカ・デ・フアレスは、単にオアハカ市と呼ばれることも多く、メキシコ、オアハカ州の活気ある中心地です。そこは、何世紀も続く伝統が単に維持されるだけでなく、積極的に生きられている場所であり、薪の煙の香りがローストされたチリの香りと絡み合い、色とりどりの通り一つ一つが物語を囁いているかのようです。標高5,085フィートの肥沃な谷に位置するこの都市は、シエラマドレデルスールの険しい峰々に抱かれています。

ユネスコ世界遺産に登録されているオアハカ市は、その植民地時代の建築、その深い先住民文化（主にサポテカ族とミステカ族）、そして世界的に認められたその料理で称賛されています。そこを旅する人々に深く響く目的地であり、歴史の深さ、芸術的表現、そして比類なき美食の冒険の融合を提供します。賑やかな市場から静かな中庭まで、オアハカはより意図的なペースを奨励し、訪問者をその独特のリズムに浸るよう誘います。

古代のルーツと先住民文明

オアハカ渓谷は、紀元前約11,000年まで遡る歴史を持ち、ミトラ近郊のギラー・ナキッツ洞窟で人類の居住の証拠が発見されています。紀元前500年までに、サポテカ族は中央渓谷全体に入植地を確立し、約1千年間にわたって社会政治的および経済的中心地として機能した要塞のような丘の上の都市、モンテ・アルバンを建設しました。約2世紀後、ミステカ族が渓谷に入り、領土を争いました。15世紀半ばまでに、アステカ族が支配権を握り、現在のセロ・デル・フォルティンに軍事前哨基地を設立し、その地域を「ワシャカク」（「ワヘの木々の中」を意味する）と名付けました。

植民地時代とスペインの影響

1521年後半、フランシスコ・デ・オロスコ船長率いるスペイン遠征隊の到着は、植民地時代の夜明けを告げました。アステカ族の金の報告に惹かれたエルナン・コルテスは、アステカ軍事基地の近くにスペインの都市を設立するためにオロスコを派遣しました。当初アンテケーラと名付けられたこの都市は、1529年に正式に設立されました。スペインのドミニコ会は、1575年にサント・ドミンゴ・デ・グスマン教会のような重要な建造物の建設を開始しました。このプロジェクトは2世紀にわたり、バロック様式と先住民の影響が融合した様式を示しています。この都市は18世紀に繁栄し、多くの建物が地元の緑色の石で造られ、「ラ・ベルデ・アンテケーラ」（緑のアンテケーラ）というニックネームを得ました。

独立と現代のオアハカ

1821年のメキシコ独立後、オアハカは自治体となり、1824年には州となりました。19世紀には自由党と保守党の派閥間の政治的闘争が見られました。1872年、「デ・フアレス」が、メキシコ大統領を務めたオアハカ出身のベニート・フアレスを称えるために、市の名前に付け加えられました。格子状のレイアウトと保存された植民地時代の建築を持つ市の歴史的中心部は、1987年にユネスコ世界遺産に登録されました。今日、オアハカは先住民文化、芸術、そして独特の風味と伝統で称賛される食の目的地として、活気ある中心地であり続けています。

市の中心的な公共広場であるソカロ（憲法広場）から探索を始めましょう。ここでは、日常生活を観察したり、ストリートパフォーマーを楽しんだりできます。少し歩くと、豪華な内装と隣接するオアハカ文化博物館を持つ16世紀の建築の驚異であるサント・ドミンゴ・デ・グスマン教会があります。地域の植物の多様性を展示する植物園であるオアハカ民族植物園もお見逃しなく。ガイドツアーでアクセスできます。

市の市場でオアハカの風味と工芸品に浸ってください。ベニート・フアレス市場は広大な総合市場であり、20 de Noviembre市場は「肉のホール」を含む食品スタンドで広く知られています。職人の商品については、工芸品市場を訪れてください。都市中心部から少し離れた古代サポテカ族の遺跡モンテ・アルバンは、広大な景色を提供するユネスコ世界遺産です。石化した滝とミネラルプールがある場所、イエルベ・エル・アグアへの日帰り旅行を検討してください。これはしばしば、サポテカ族の考古学遺跡ミトラと巨大なトゥーレの木への訪問と組み合わされます。

オアハカを体験するのに最も最適な時期は、10月から4月まで続く乾季です。これらの月は、日中は暖かく夜は涼しく、降雨量が少なく、一般的に天候が良好です。雨はほとんど止み、風景は緑豊かで、死者の日の祝典以外は混雑が少ないため、10月と11月は特に好まれます。2月下旬から5月中旬にかけての期間も、晴天と快適な気温で、アウトドアアクティビティに最適な気候です。7月には活気のあるゲラゲッツァ祭が開催されますが、これは雨季中に開催されます。

オアハカ市は、特に歴史的中心部は徒歩で十分に回れるため、でこぼこした舗装路を移動するには快適で丈夫な靴が不可欠です。多くの店でクレジットカードが利用できますが、小さなお店、市場の露店、タクシーのためにメキシコペソを持ち歩くことをお勧めします。ATMは利用可能ですが、大都市ほど普及していないため、計画的に利用してください。

水道水は飲用には安全ではありません。ボトル入りまたは浄水された水を選んでください。チップはオアハカでは慣習的であり、感謝されており、レストランでは10〜15％、ホテルのスタッフやその他のサービスには少額が期待されます。一般的に安全ですが、混雑した市場では持ち物に注意を払うのが賢明です。基本的なスペイン語のフレーズをいくつか習得すると、体験が豊かになります。英語は、より頻繁に訪れる目的地ほど一般的ではありません。