Molinos

Molinos, uma vila tranquila na Província de Salta, Argentina, oferece uma viagem no tempo em meio às paisagens dramáticas dos Vales Calchaquíes. Situada a uma altitude de 2.499 metros (8.199 pés) acima do nível do mar, o ar é puro e o ritmo de vida tranquilo. Com sua arquitetura colonial, caminhos desgastados e casas de adobe, Molinos proporciona uma autêntica experiência argentina, bem distante da agitação das cidades modernas.

Este destino envolvente é um refúgio para quem busca uma mistura de história, cultura e beleza natural. A região circundante é renomada por seus vinhedos de alta altitude, que produzem vinhos distintos, e por seu patrimônio pré-hispânico duradouro, evidente nas antigas rotas comerciais que cruzam a paisagem. Molinos convida os visitantes a explorar seu passado, interagir com artesãos locais e saborear a calma oferecida pelas montanhas do norte argentino.

Das Trilhas Incas às Propriedades Coloniais

A história de Molinos remonta a muito antes da chegada dos espanhóis. O Vale de Molinos foi outrora habitado pelo povo Tiahuanaco, que desenvolveu sofisticados sistemas de irrigação. Mais tarde, os Incas estabeleceram uma presença, integrando a região à sua vasta rede de estradas. O Caminho Inca, uma via militar e cultural, passou por Molinos, conectando-o a outras áreas vitais, incluindo o que hoje é o Chile, Catamarca e Tucumán.

A conquista espanhola trouxe uma nova era e, na segunda metade do século XVII, as terras de Molinos foram concedidas ao General Diego Diez Gómez por seus serviços à Espanha. Isso marcou o início da Hacienda de Molinos, que se tornou a residência de sua filha e genro, o General Domingo de Isasi Isasmendi. Ao contrário de muitos assentamentos coloniais que se formaram em torno de uma igreja central, Molinos cresceu e se desenvolveu em torno desta hacienda, influenciando o traçado distinto da cidade.

Uma das figuras mais significativas da história colonial de Molinos foi Nicolás Severo de Isasmendi, o último governador colonial de Salta. Nascido em Molinos, seu legado é preservado na Igreja de San Pedro Nolasco de los Molinos, onde seus restos mumificados são mantidos. A própria igreja, um Monumento Histórico Nacional, data de 1639, embora partes tenham sido reconstruídas posteriormente no século XVIII sob ordens de Isasmendi.

Molinos também desempenhou um papel no desenvolvimento industrial da Argentina, embora com um 'Molinos' diferente. Molinos Río de la Plata, uma das maiores empresas de alimentos da Argentina, foi fundada em 1902 em Buenos Aires e tornou-se uma grande produtora de farinha, óleos e outros produtos alimentícios, contribuindo para o desenvolvimento do norte da Argentina através de suas operações de moagem. Embora distinta da vila de Molinos, essa gigante industrial compartilha um nome que reflete a herança agrícola da Argentina. Hoje, a vila de Molinos continua a abraçar seu passado duradouro, com sua arquitetura de adobe e modo de vida tradicional oferecendo uma conexão tangível com séculos de história.

Comece sua exploração na Igreja de San Pedro Nolasco de los Molinos, um Monumento Histórico Nacional do século XVII. Sua construção em adobe e significado histórico a tornam um ponto focal da vila. Em frente à igreja fica a Hacienda de Molinos, uma propriedade do século XVIII lindamente restaurada que agora funciona como um hotel boutique, oferecendo um vislumbre da vida colonial.

Além da vila, a Quebrada de las Flechas é uma maravilha geológica com formações rochosas dramáticas e cores marcantes, ideal para fotografia e exploração. Para os entusiastas de vinho, os Vales Calchaquíes circundantes abrigam vinhedos de alta altitude, incluindo a Bodega Colomé, uma das vinícolas mais antigas da Argentina, onde você pode desfrutar de degustação de vinhos.

Descubra a cultura local visitando artesãos de tear que compartilham suas tradições de tecelagem e explore cooperativas que produzem artesanato de lã de vicunha. O próximo Caminho de Artesanos em Seclantás oferece outra oportunidade de ver tecelões criando ponchos e cachecóis. Para aqueles que apreciam passeios panorâmicos, a icônica Ruta Nacional 40 passa por Molinos, oferecendo vistas expansivas dos picos andinos e dos campos únicos de cactos cardón do Parque Nacional Los Cardones.

A melhor época para visitar Molinos é durante a estação seca, de abril a outubro. Durante esses meses, as temperaturas são agradáveis e há menos chuva, tornando-o ideal para atividades ao ar livre como caminhadas e passeios por vinhedos. A primavera (setembro a dezembro) também oferece temperaturas diurnas agradáveis, variando de 23°C a 30°C (74°F a 84°F), com céus limpos. Embora o inverno (junho a agosto) traga noites mais frias, ele oferece dias claros e ensolarados e menos multidões, proporcionando uma experiência serena.

Molinos está localizado na Província de Salta, no noroeste da Argentina. O aeroporto mais próximo é o Aeroporto Internacional Martín Miguel de Güemes (SLA) na cidade de Salta. De Salta, você pode chegar a Molinos de ônibus ou alugando um carro. A viagem geralmente leva de 4 a 5 horas e envolve viajar pela Ruta Nacional 33 e depois pela Ruta Nacional 40. Esteja ciente de que trechos da Ruta Nacional 40 podem ser de cascalho, estreitos e ter buracos, portanto, dirija com cuidado.

Molinos fica a uma altitude de aproximadamente 2.499 metros (8.199 pés), portanto, é aconselhável ir com calma ao chegar para se aclimatar à elevação e manter-se hidratado. O clima é geralmente seco e ventoso, com uma ampla variação de temperatura entre o dia e a noite. Leve camadas de roupa, incluindo roupas quentes, um corta-vento e protetor solar, independentemente da estação. A moeda local é o Peso Argentino (ARS).