Frankreichs älteste Synagoge steht seit 1367 – aber ihr außergewöhnlichstes Merkmal ist nicht die vergoldete Gebetshalle. Es ist das, was darunter begraben liegt.
Véronique PAGNIER / Public domain, via Wikimedia CommonsCarpentras
Self-guided audio walking tour of Carpentras — GPS route, offline playback, story-driven narration in 32 languages.
“Where popes sought refuge, truffles set the European price, and a candy was born in a papal kitchen”
Carpentras, wie es niemand erzählt.
Nicht die Postkarten. Die Geschichten, die selbst Einheimische nicht kennen – dir ins Ohr geflüstert, genau dort, wo sie geschahen.
Jeden Freitagmorgen von Mitte November bis März wird der europäische Preis für schwarzen Trüffel in Carpentras festgelegt. Die gesamte Transaktion dauert genau zehn Minuten.
Carpentras stellt seit mindestens 1844 dieselbe gestreifte Hartkaramelle her. Ihre Entstehungsgeschichte beinhaltet einen päpstlichen Koch, übrig gebliebene Sirupe und ein französisches Wort, über das sich niemand ganz einig ist.
Entdecke jedes Geheimnis von Carpentras
Jede Adresse, jede Enthüllung vollständig – in deinem Ohr, genau dort, wo es geschah.
Du wählst deine Stationen. Du gehst. Die Stimme enthüllt, was andere übersehen.

Wie viel Zeit hast du in Carpentras?
Deine selbstgeführte Audio-Tour durch Carpentras ist bereit – wähle deine Sehenswürdigkeiten, deine Sprache und starte, sobald du ankommst.
KaufenDie Geschichte von Carpentras
Carpentras liegt in der Ebene des Vaucluse, vierzig Kilometer nordöstlich von Avignon, mit dem weißen Kalksteingipfel des Mont Ventoux an den meisten klaren Tagen sichtbar. Es ist die Marktgemeinde des Comtat Venaissin – ein Landstreifen, der von 1274 bis zur Französischen Revolution nicht zu Frankreich, sondern zum Papsttum gehörte. Diese fünfhundertjährige Klammer hinterließ ihre Spuren: eine Synagoge älter als die Druckerpresse, eine von einem Gegenpapst in Auftrag gegebene Kathedrale, eine Süßigkeit, die auf einen päpstlichen Koch zurückgeht, und ein Trüffelmarkt, der jeden Freitagmorgen zwischen November und März den europäischen Preis festlegt. Der freitägliche Generalmarkt – seit 1155 dokumentiert, mit 350 Ständen – ist einer der größten in der Provence und Grund genug, Ihren Besuch auf einen Freitag zu legen.
Geschichte
Die Siedlung begann als Carpentoracte Meminorum, eine Stadt des ligurischen Stammes der Meminii, die unter dem Namen Forum Neronis in das Römische Reich eingegliedert wurde. Der Triumphbogen auf dem Place d'Inguimbert, erbaut unter Augustus im 1. Jahrhundert n. Chr., ist das einzige erhaltene Fragment aus dieser römischen Zeit.
Die entscheidende Wende kam 1274, als die französische Krone das Comtat Venaissin an das Papsttum abtrat. Mit dem Avignoneser Papsttum, das ab 1309 etabliert wurde, wurde Carpentras Hauptstadt dieses päpstlichen Territoriums – eine Rolle, die es bis zur Annexion des Comtat durch die Französische Revolution 1791 innehatte. Die Stadt beherbergte päpstliche Gerichte, einen Bischofspalast und die Verwaltungsmaschinerie eines Staates im Staate.
Dieser päpstliche Schutz hatte eine unerwartete Folge: Juden, die 1306 von Philipp IV. aus Frankreich vertrieben wurden, konnten sich sicher im Comtat niederlassen, wo die Päpste Schutz boten. Carpentras wurde zusammen mit Avignon, Cavaillon und L'Isle-sur-la-Sorgue zu einer von vier 'Carrières' – formal tolerierten jüdischen Gemeinden – in der Region. Die Synagoge stammt aus dem Jahr 1367; Aufzeichnungen über jüdische Präsenz in der Stadt reichen bis ins Jahr 1276 zurück.
Die Kathedrale Saint-Siffrein, die von Gegenpapst Benedikt XIII. im Jahr 1404 in Auftrag gegeben und 1531 fertiggestellt wurde, bildet architektonisch das Zentrum der Altstadt. Das Hôtel-Dieu-Hospital (1750–1761) mit seiner intakten Apotheke aus dem 18. Jahrhundert, das Aquädukt (1734) und die Inguimbertine-Bibliothek (gegründet 1754) vervollständigen das Bild einer Stadt, die im 18. Jahrhundert ernsthaft baute – teilweise als Reaktion auf die verheerende Pest von 1720, die durch die Provence fegte.
Sehenswürdigkeiten
Der Freitagsmarkt – Carpentras' zentrales Ereignis, seit 1155 dokumentiert. Rund 350 Stände übernehmen jeden Freitagmorgen die Straßen und Platanenplätze. Im Winter kommen die Trüffelstände; im Frühling die Erdbeeren. Kommen Sie im Sommer vor 9 Uhr morgens.
Die Synagoge (1367) – Frankreichs älteste aktive Synagoge in der Rue Bidault. Das schlichte Äußere, von der Kirche gefordert, öffnet sich zu einem prunkvollen Louis-XV-Sanctuary mit roten Vorhängen und einer türkisfarbenen Kuppel. Darunter: eine 10 Meter tiefe Mikwe, in den Fels gehauen und von einer Quelle gespeist. Führungen über das Tourismusbüro.
Kathedrale Saint-Siffrein – Ein Jahrhundert Bauzeit (1405–1531), begonnen auf päpstlichen Befehl. Das Südtor, genannt Porte Juive, wurde von jüdischen Konvertiten nach ihrer Taufe genutzt. Darüber: eine geschnitzte Steinkugel, von Ratten angeknabbert – die 'boule aux rats' –, die die von der Zeit verzehrte Welt darstellt. Die romanischen Überreste einer Vorgängerkirche aus dem 13. Jahrhundert sind an der Nordseite der Apsis sichtbar.
Der römische Bogen, Place d'Inguimbert – Ein Triumphbogen aus dem 1. Jahrhundert, das einzige römische Überbleibsel im Stadtzentrum, mit zwei geschnitzten Gefangenen (einem Parther und einem germanischen Krieger), die an eine Trophäe gekettet sind. Jahrhundertelang war er in der Küche des Bischofspalastes verborgen; er wurde erst kürzlich freigelegt und ist nun frei zugänglich.
Die Inguimbertine – Frankreichs einziges Bibliotheksmuseum, untergebracht im ehemaligen Hôtel-Dieu-Hospital. Gegründet 1754 von Bischof Malachie d'Inguimbert – der der persönliche Beichtvater und Bibliothekar von Papst Clemens XII. in Rom war – beherbergt sie 220.000 Bücher, 3.400 Handschriften (300 illuminierte) und 55.000 Drucke. Die Apotheke aus dem 18. Jahrhundert im Gebäude mit ihren mit Affen bemalten Regalen und 300 Original-Medizinflaschen wurde 2024 wieder für Besucher geöffnet.
Das Aquädukt – Nördlich des Zentrums, 729 Meter Mauerwerk aus dem 18. Jahrhundert auf 47 Bögen, bis zu 24 Meter hoch, erbaut 1734 vom Architekten Antoine d'Allemand, um Wasser aus den Quellen von Caromb zu leiten. Spazieren Sie entlang des Fußes oder betrachten Sie es von der Straße; der Eintritt ist frei.
Beste Reisezeit
November bis März ist die Saison für den winterlichen Trüffelmarkt (jeden Freitag). Januar ist der Höhepunkt, wenn der Tuber melanosporum am aromatischsten ist und der Markt am aktivsten. Die Stadt ist ruhiger und Parkplätze sind leicht zu finden.
April bis Juni bringt die Erdbeersaison – Carpentras und die umliegende Ebene produzieren jährlich über 4.000 Tonnen, darunter die begehrte Gariguette-Sorte – sowie einen lebhaften Freiluft-Bauernmarkt (April bis September). Das Erdbeerfest im April zieht die Bruderschaft der Stadt in zeremoniellen Roben an.
Juli und August erleben den größten Freitagsmarkt (350+ Stände) und volle Cafés und Restaurants der Stadt. Kommen Sie vor 9 Uhr morgens, sonst wird das Parken schwierig; ein kostenloser Shuttle verkehrt von den Parkplätzen des Bahnhofs und des Sportkomplexes.
Flohmarkt am Sonntag findet das ganze Jahr über unter den Platanen auf dem Parkplatz des Platanes statt, mit rund 180 Verkäufern.
Praktisches
Anreise: Carpentras hat einen Bahnhof mit Verbindungen nach Avignon (45 Min.). Mit dem Auto nehmen Sie die Ausfahrt Orange oder Avignon von der Autobahn A7 und fahren Sie auf die D942. Von Avignon sind es 30 km.
Parken: Mehrere kostenlose Parkplätze umringen die Altstadt. Für den Freitagsmarkt im Sommer nutzen Sie die Parkplätze am Bahnhof oder Sportkomplex und nehmen Sie den kostenlosen Shuttle.
Tourismusbüro: Office de Tourisme Ventoux Provence, Place du 25 Août, +33 (0)4 90 63 00 78. Ganzjährig geöffnet.
Besichtigung der Synagoge: Führungen über das Tourismusbüro; kontaktieren Sie uns im Voraus. Das Gebäude ist nicht immer unabhängig zugänglich.
Märkte: Freitäglicher Generalmarkt, das ganze Jahr über (größer April–September). Winterlicher Trüffelmarkt, Mitte November bis Ende März, Freitagmorgen. Profis auf dem Place Aristide Briand ab 8:45 Uhr; Privatkäufer im Maison de Pays. Flohmarkt am Sonntag, das ganze Jahr über.
Berlingots: Confiserie du Mont Ventoux (Rue des Halles) und La Maison Jouvaud (Rue de l'Évêché) sind die beiden Hauptanbieter.
Trüffel: Chez Serge (Place de la Mairie) ist bekannt für Trüffelpizza und Wintertrüffelmenüs – im Januar im Voraus buchen.
- Was ist der Hauptmarkttag in Carpentras?
- Freitag. Der wöchentliche Generalmarkt findet seit 1155 statt und füllt das Stadtzentrum mit rund 350 Ständen. Von Mitte November bis März läuft parallel dazu am Freitagmorgen der Trüffelmarkt, mit Profis ab 8:45 Uhr auf dem Place Aristide Briand. Kommen Sie im Sommer vor 9 Uhr, um leicht einen Parkplatz zu finden.
- Ist die Synagoge von Carpentras wirklich die älteste in Frankreich?
- Ja. Die Synagoge in der Rue Bidault wurde 1367 erbaut und ist damit das älteste aktive jüdische Gotteshaus Frankreichs. Die jüdische Gemeinde ließ sich in Carpentras nieder, nachdem Philipp IV. 1306 Juden aus Frankreich vertrieben hatte; sie fanden Schutz im Comtat Venaissin, einem päpstlichen Territorium, wo die Avignoneser Päpste Religionsfreiheit erlaubten. Die Synagoge wurde im 18. Jahrhundert renoviert, aber das Gebäude stammt aus dem Jahr 1367. Sie wurde 1924 als historisches Denkmal klassifiziert.
- Was sind Berlingots und wo kann ich sie kaufen?
- Ein Berlingot ist eine kleine, harte, durchscheinende Süßigkeit in Form eines Tetraeders mit dünnen weißen Streifen. Carpentras aromatisiert sie mit Minze, Anis oder Veilchen. Das Rezept wurde 1844 vom Konditor François Pascal Long standardisiert. Die beiden Hauptgeschäfte sind die Confiserie du Mont Ventoux in der Rue des Halles und La Maison Jouvaud in der Rue de l'Évêché, beide in der Altstadt.
- Wann findet der Trüffelmarkt statt und kann jeder teilnehmen?
- Der winterliche Schwarze-Trüffel-Markt findet jeden Freitagmorgen von Mitte November bis Ende März statt und erreicht im Januar seinen Höhepunkt, wenn der Tuber melanosporum am aromatischsten ist. Ja, Privatkäufer sind willkommen – der spezielle Bereich für Einzelpersonen befindet sich im Maison de Pays. Der Handel beginnt um 8:45 Uhr mit einem Pfiff und ist innerhalb von zehn Minuten abgeschlossen. Danach geht der Verkauf in umliegenden Cafés weiter, wo die Trüffel gewogen und bar bezahlt werden.
- Wie besichtige ich die Apotheke des Hôtel-Dieu?
- Die Apotheke ist Teil des Inguimbertine-Bibliotheksmuseums, das 2024 in das ehemalige Hôtel-Dieu-Hospital umgezogen ist. Überprüfen Sie die aktuellen Öffnungszeiten unter inguimbertine.carpentras.fr. Die Apotheke mit ihren originalen Regalen von 1761 und 300 Medikamentenbehältern ist eine der am besten erhaltenen Apotheken des 18. Jahrhunderts in Südostfrankreich und wurde 2024 wieder für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht.
- Ist Carpentras außerhalb des Markttages einen Besuch wert?
- Ja. Der römische Bogen (Place d'Inguimbert), die Kathedrale Saint-Siffrein mit ihrer Porte Juive und den Boule-aux-Rats-Schnitzereien, die Synagoge und das Inguimbertine-Bibliotheksmuseum sind alle unabhängig vom Freitagsmarkt zugänglich. Das Aquädukt nördlich des Zentrums kann jederzeit besichtigt werden und ist kostenlos. Im Winter verleiht der Trüffelmarkt jedem Freitag einen besonderen Charakter.
Carpentras in your own language — all 32· 32
Carpentras in Koreanisch, in Chinesisch or in Hebräisch — and 29 more languages, every stop narrated by a native voice. The widest language range of any self-guided audio tour.
Available in:
- EnglischEnglish
- FranzösischFrançais
- SpanischEspañol
- Deutsch
- ItalienischItaliano
- PortugiesischPortuguês
- NiederländischNederlands
- PolnischPolski
- SchwedischSvenska
- DänischDansk
- NorwegischNorsk
- FinnischSuomi
- RussischРусский
- UkrainischУкраїнська
- TürkischTürkçe
- TschechischČeština
- UngarischMagyar
- RumänischRomână
- BulgarischБългарски
- GriechischΕλληνικά
- Japanisch日本語
- Koreanisch한국어
- Chinesisch中文
- Arabischالعربية
- Hebräischעברית
- Hindiहिन्दी
- Thailändischไทย
- VietnamesischTiếng Việt
- IndonesischBahasa Indonesia
- MalaiischBahasa Melayu
- KatalanischCatalà
- BaskischEuskara