Pontarlier

Pontarlier, miasto we wschodniej Francji niedaleko granicy ze Szwajcarią, leży na wysokości 837 metrów, co czyni je jednym z najwyżej położonych miast we Francji. Położone w departamencie Doubs w regionie Burgundia-Franche-Comté, stanowi naturalne przejście między Francją a Szwajcarią, co geograficzne uwarunkowanie kształtowało jego historię przez wieki. Miasto znane jest ze swojej dynamiki przemysłowej i gospodarczej, będąc stolicą gospodarczą i turystyczną regionu Haut-Doubs.

Poza strategicznym położeniem, Pontarlier jest głęboko związane z absyntem, będąc uznawanym za jego stolicę. Chociaż produkcja tego trunku była przez wiele lat zakazana, jego odrodzenie ponownie połączyło Pontarlier z jego bogatą przeszłością. Dziś miasto oferuje połączenie zabytków, doświadczeń kulturalnych i dostępu do naturalnych krajobrazów gór Jury, w tym lasów, jezior i różnorodnych form aktywnego wypoczynku.

Od rzymskiego szlaku tranzytowego do stolicy absyntu

Pierwotne dzieje Pontarlier sięgają czasów neolitu, a w epoce rzymskiej znane było jako Ariolica, służąc jako kluczowy punkt tranzytowy między Galią a Italią. W średniowieczu rozkwitło jako centrum handlu na trasie łączącej Morze Śródziemne i Morze Północne. Strategiczne położenie miasta czyniło je jednak również podatnym na konflikty. Miasto ucierpiało podczas wojny trzydziestoletniej, zostając oblężone i w dużej mierze zniszczone w 1639 roku.

Pontarlier zostało ostatecznie włączone do Francji w 1678 roku na mocy traktatu z Nijmegen, co upamiętniono budową Porte Saint-Pierre, łuku podobnego w swoim designie do paryskiej Porte Saint-Martin. W XVII i XVIII wieku miasto ucierpiało z powodu wielu niszczycielskich pożarów, a samo w 1736 roku połowa miasta została zniszczona. Następnie zostało odbudowane według planów inżyniera Querreta.

Wzlot i upadek Zielonej Wróżki

XIX wiek był przełomowym okresem dla Pontarlier, ponieważ miasto stało się znane jako „stolica absyntu” Francji. Henri-Louis Pernod założył destylarnię Pernod Fils w 1805 roku, wykorzystując niższe stawki podatkowe we Francji i zwiększając produkcję z początkowych 400 litrów dziennie. Popularność absyntu wzrosła, szczególnie po 1830 roku i przez cały XIX wiek, częściowo dzięki żołnierzom wracającym z wojny francusko-algierskiej, gdzie absynt był używany do oczyszczania wody i jako środek antyseptyczny. Na początku XX wieku w Pontarlier działało około dwudziestu destylarni, zatrudniających blisko 3000 osób, czyli około 38% populacji. Okres między godziną 17:00 a 19:00 stał się znany jako „l'Heure Verte” (Zielona Godzina), czas, kiedy ludzie zbierali się, aby delektować się tym napojem.

Ta złota era nagle zakończyła się wraz z francuskim zakazem absyntu w 1915 roku, spowodowanym obawami o jego toksyczność neurologiczną. Większość destylarni została zamknięta, a niektóre przestawiły się na inne aperitify na bazie anyżu, takie jak „Pontarlier Anise” i likiery z jodły, aby przetrwać. Zakaz został częściowo zniesiony w latach 90., a produkcja absyntu została ponownie dopuszczona w 2011 roku, co doprowadziło do odrodzenia tego historycznego przemysłu w Pontarlier.

Rozpocznij swoją eksplorację od Porte Saint-Pierre, XVIII-wiecznego łuku triumfalnego, który obecnie służy jako dzwonnica i prominentne wejście do miasta, zbudowany dla upamiętnienia przejęcia terytorium przez Francję. Odwiedź Muzeum Pontarlier, mieszczące się w XV-wiecznej rezydencji, aby zgłębić historię regionu, w tym archeologię, sztukę lokalną i znaczącą kolekcję poświęconą historii absyntu. Muzeum prezentuje również wystawy związane z zamkiem Château de Joux i jego historią wojskowości.

Odkryj miejsca kultu, takie jak Kaplica Zwiastowania i Kaplica Nadziei, oraz Kościół Saint-Bénigne, znany z nowoczesnych witraży i zabytkowych mebli, w tym XV-wiecznej polichromowanej drewnianej rzeźby Matki Boskiej z Dzieciątkiem. Ratusz, zbudowany w latach 1832-1838, oraz Teatr Bernarda Bliera, otwarty w 1900 roku, są również godnymi uwagi punktami architektonicznymi w centrum miasta.

Zaledwie 5 kilometrów dalej znajduje się Château de Joux, imponująca forteca na klifie z tysiącletnią historią, ukazująca ewolucję fortyfikacji od średniowiecza po czasy współczesne. Oferuje rozległe widoki i mieści muzeum starożytnej broni, otwarte latem. Aby poznać lokalne dziedzictwo, odwiedź Destylarnię Guy lub Destylarnię Les Fils d'Emile Pernot, aby dowiedzieć się o produkcji absyntu i skosztować jego smaku.

Otaczające środowisko naturalne zapewnia wiele możliwości aktywnego wypoczynku. Jezioro Saint-Point, oddalone o 10 km, jest idealne do pływania, wędkowania, żeglarstwa i kajakarstwa. Z Pontarlier prowadzi wiele szlaków pieszych i rowerowych, a zimą w rejonie Gounefay znajdują się trasy narciarstwa biegowego i mały ośrodek narciarstwa alpejskiego.

Najprzyjemniejszy czas na odwiedzenie Pontarlier w celu skorzystania z aktywności na świeżym powietrzu w ciepłej pogodzie to okres od początku lipca do końca sierpnia, kiedy średnie dzienne temperatury maksymalne wahają się od 23°C do 24°C. Lipiec jest zazwyczaj najbardziej słonecznym miesiącem, ze średnią 8,6 godzinami słonecznego światła dziennie. Chociaż maj jest najbardziej deszczowym miesiącem, z około 166 mm opadów, opady deszczu pozostają stosunkowo stałe przez cały rok. Dla entuzjastów sportów zimowych okres od grudnia do marca oferuje warunki śniegowe w górach Jura. Coroczny festiwal Absinthiades, celebrujący „zieloną wróżkę” degustacjami i wycieczkami po destylarniach, zwykle odbywa się na początku października.

Do Pontarlier można dojechać samochodem kilkoma drogami krajowymi i departamentalnymi, w tym N57, D47, D437, D67B i D72. Miasto posiada stację kolejową Pontarlier, która łączy się z liniami między Francją a Szwajcarią. Stacja oferuje poczekalnię i pobliskie lokalne punkty gastronomiczne. Do poruszania się po mieście służy sieć transportu publicznego TCP (Transports en Commun de Pontarlier), która obejmuje regularne linie autobusowe, transport na żądanie i usługi szkolne. Bilety można kupić bezpośrednio u kierowców autobusów na pojedyncze przejazdy, a karnety 10-przejazdowe są dostępne w różnych punktach TCP. Dzieci poniżej 4 roku życia podróżują bezpłatnie.

Najbliższe lotniska to lotnisko w Genewie (około 115 km na południe) i EuroAirport Basel-Mulhouse-Freiburg (około 183 km na północny wschód). Biuro Turystyczne Pontarlier, mieszczące się przy 14bis, rue de la Gare, może udzielić dalszych informacji i pomocy.