Sault

フランス、プロヴァンス＝アルプ＝コート・ダジュール地域圏ヴォクリューズ県にある村、サルトは石灰岩の台地の上にあります。標高765メートルに位置し、ネスク渓谷を見下ろし、モン・ヴァン・トゥーとアルビオン台地に囲まれています。しばしばラベンダーの首都と呼ばれるサルトは、夏の間、周囲の風景を紫の色合いで覆う広大なラベンダー畑で知られています。

サルトは、古い要塞化された建物、広い広場、カフェやショップの選択肢など、自然の美しさとプロヴァンスのキャラクターを融合させています。この村は、モン・ヴァン・トゥーに挑戦するサイクリスト、曲がりくねった道を走るバイク愛好家、プロヴァンスの田園地帯の静かなキャラクターに惹かれる人々を惹きつける、この地域を探索する訪問者の交差点として機能しています。ラベンダーの香りが空気に浸透し、人生のペースがゆったりとした探検を奨励する場所です。

古代の居住地から中世の封土へ

サルトの歴史は先史時代にまで遡り、村の北東にあるボワ・デュ・デファンスでは旧石器時代、新石器時代、青銅器時代の遺物が発見されています。ガロ・ローマ時代の痕跡も、サルトの西にあるハンレットのロージェで見つかっています。「サルト」という名前自体は、かつてその地域を覆っていた森を指す「Saltus」に由来しています。アエリアと呼ばれる古代の居住地がこの場所に存在しましたが、野蛮人の侵略中に破壊され放棄されました。

封建的な支配と繁栄する市場

サルトは11世紀に都市として記録に残る歴史に入りました。領地は、5世紀にわたって支配を維持した著名なプロヴァンスの家系であるダグー家のものでした。13世紀には、サルトは独立した封土となり、16世紀には繁栄する伯爵領に拡大しました。村の歴史における重要な節目は、1515年にサルト男爵の布告によって水曜日の市場が設立されたことで、これは今日まで続く伝統です。1561年、サルトはフランソワ・ダグーのために伯爵領に昇格しました。

革命、産業、そして不朽の遺産

元々4つの防御塔があった古い11世紀の要塞化された城は、フランス革命中に大きな被害を受け、家系の記録は焼失しました。様々な支配者の最後であるヴィルロワ公爵は、この時期にギロチンにかけられました。18世紀と19世紀には、サルトは注目すべきガラス産業の中心地でしたが、これらの工場は現在存在しません。今日、城の遺跡や城壁の一部を含む、サルトの封建時代の過去の痕跡が今でも観察できます。12世紀後半に建設が始まり、14世紀に修復された後期ロマネスク様式の建造物であるノートルダム・ド・ラ・トゥール教会は、1990年以来、歴史的建造物として分類されています。

サルトは、特に自然とプロヴァンスの文化を高く評価する人々にとって魅力的な、さまざまな観光スポットやアクティビティを提供しています。主な魅力は、訪問者を有名なラベンダー畑に案内する情報パネル付きの5kmのループトレイルであるラベンダー・トレイルです。ラベンダー生産についてさらに深く知るために、ディスティラリー・ヴァロン・デ・ラヴァンドなどのいくつかの蒸留所では、見学やデモンストレーションを受け入れています。

1515年から村の定番となっている水曜日のプロヴァンス市場では、地元の農産物、工芸品、ラベンダー製品が販売されています。歴史愛好家は、先史時代、ガロ・ローマ時代、中世のコレクション、さらにはエジプトのミイラやディドロのオリジナル百科事典のような珍しい品々を収蔵する市立博物館を探索できます。歴史的建造物に分類されているノートルダム・ド・ラ・トゥール教会も、その建築的意義のために訪れる価値があります。

アウトドアアクティビティには、アルビオン台地はハイキングやマウンテンバイクに最適です。サルトは、モン・ヴァン・トゥーへのサイクリストの出発点としても人気があり、より要求は少ないもののやりがいのあるルートです。近くのネスク渓谷は劇的な峡谷の景色を提供し、サイクリストに人気があります。ラベンダーハニーとアーモンドで作られた伝統的な特産品であるサルトのヌガーを試さずにここを離れないでください。ボワヤージュ・ヌガー工場では見学も可能です。

暖かい気候のアクティビティや象徴的なラベンダー畑の開花を見るのに最適な時期は、6月下旬から9月上旬です。サルトのラベンダーは、標高が高いため、通常、プロヴァンスの他の地域よりも遅く開花し、一般的には7月中旬から8月中旬です。パレードや地元の製品が登場する毎年恒例のラベンダーフェスティバルは、8月15日に開催されます。7月は最も晴天が多く、降雨量が少ない月でもあります。

サルトへはいくつかの景色の良いルートでアクセスでき、アヴィニョンからは約1時間、エクサン・プロヴァンスからは約1時間45分です。車で運転する場合、サルトへの道は狭い区間やヘアピンカーブがあることに注意してください。無料駐車場も利用可能で、Parking des Aires、Parking des Écoles、Belle Vue、P4ロットなどがあります。村に着いたら、サルトは徒歩で簡単に探索でき、周辺のラベンダー畑を探索するために自転車をレンタルすることもできます。

プロムナード通りにある観光案内所では、地図や追加情報を提供しています。サルトの人口は約1,300人で、「サルトジアン」として知られています。村にはいくつかのレストランやカフェがありますが、ピークシーズン中は事前予約をお勧めします。