Retz

Retz, uma histórica cidade vinícola na região de Weinviertel, na Baixa Áustria, oferece uma cativante mistura de caráter medieval e herança vitivinícola. Perto da fronteira com a República Tcheca, este destino tranquilo é conhecido por suas extensas adegas subterrâneas, um moinho de vento funcional singular e uma pitoresca praça principal. A identidade da cidade está profundamente entrelaçada com a produção de vinho, uma tradição que remonta a séculos e é celebrada através de suas numerosas tavernas, festivais e o vinho característico da região, o Grüner Veltliner.

Além de seu encanto vinícola, Retz oferece uma atmosfera relaxada com fortificações medievais bem preservadas e impressionantes casas de burgueses renascentistas. Os visitantes podem explorar uma animada mistura de cultura, vinho e serenidade rural, seja passeando pelo centro histórico, pedalando por vinhedos ou descobrindo as profundezas da cidade.

Das Origens Medievais à Capital do Vinho

A primeira menção de um assentamento na área de Retz data de 1180. A cidade de Retz foi estabelecida por volta de 1300 pelo Conde Berthold von Rabenswalde, que também fundou o mosteiro dominicano no final do século XIII. O início do século XV foi desafiador para Retz, pois os Hussitas conquistaram e destruíram a cidade em 1425, com um segundo ataque ocorrendo em 1431. Crônicas relatam baixas significativas e prisioneiros levados a Praga durante esses conflitos.

Retz iniciou sua ascensão como capital do vinho após ser conquistada por Matthias Corvinus em 1486. Ele governou até 1492 e concedeu à cidade privilégios cruciais relacionados ao comércio de vinho. Esses privilégios foram instrumentais na construção do vasto sistema de adegas de vários andares de Retz, que se tornou central para sua prosperidade futura. O século XVI viu desenvolvimentos arquitetônicos significativos, incluindo a transformação de uma antiga igreja na praça principal no edifício da câmara municipal da cidade entre 1568 e 1569. A impressionante Sgraffitohaus foi construída em 1576, com sua arte sobreposta redescoberta e revelada em 1928, e a atraente Verderberhaus seguiu em 1583.

No início do século XVIII, a igreja paroquial principal passou por renovações e extensões barrocas. O primeiro moinho de vento de madeira da cidade foi construído em 1772, posteriormente substituído pelo moinho de vento de pedra que existe hoje, um marco que foi extensivamente restaurado e colocado em operação novamente em 2010. Retz ganhou uma conexão com a rede ferroviária austríaca em 1871, integrando-a ainda mais à região. Hoje, Retz é reconhecida como a primeira Vila Slow Food da Baixa Áustria, enfatizando o artesanato e a regionalidade em suas ofertas culinárias.

Comece sua exploração na Hauptplatz, a espaçosa praça principal de Retz, emoldurada por edifícios históricos como a Sgraffitohaus e a Verderberhaus, exibindo arquitetura renascentista. Da Torre da Prefeitura, acessível por 128 degraus, você pode desfrutar de uma ampla vista da cidade, dos vinhedos e do icônico moinho de vento.

Uma jornada pela Retzer Erlebniskeller (Adega de Aventura) é essencial. Este labirinto de adegas de vinho de 20 quilômetros, escavado profundamente em areia marinha, é uma das maiores adegas históricas de vinho da Europa Central. Tours guiados com duração aproximada de 90 minutos oferecem insights sobre a história da produção de vinho e concluem com uma degustação de vinhos. Lembre-se de se vestir agasalhado, pois a adega mantém uma temperatura constante de 10-12°C (48-54°F).

Um pouco fora da cidade, o Moinho de Vento de Retz é o único moinho de vento operacional da Áustria, oferecendo tours e venda de farinha. As ruas de adegas (Kellergassen) circundantes, outrora locais de produção e armazenamento de vinho, são ideais para passeios tranquilos e oferecem um vislumbre da cultura vinícola da região. Para os interessados em história e arte local, o Museu de Retz abriga a Galeria da Morávia do Sul, e o Fahrradmuseum (Museu da Bicicleta) no Schloss Gatterburg apresenta uma coleção única. Pontos de vista expansivos também podem ser encontrados no Altenberg e na colina do Moinho de Vento.

Retz é um destino para o ano todo, embora as melhores épocas para visitar para atividades ao ar livre sejam de meados de junho a início de setembro, quando as temperaturas médias variam entre 25°F e 77°F (25°C). A primavera (março a maio) e o outono (setembro a outubro) oferecem clima agradável com menos multidões, ideais para explorar a cidade e os vinhedos. Entusiastas do vinho podem preferir a Primavera do Vinho de Weinviertel (primeiro fim de semana após a Páscoa) ou o Outono do Vinho, quando muitas tavernas de vinho estão abertas e festivais de colheita acontecem. O Festival da Colheita da Uva, realizado no último fim de semana de setembro, é um evento notável celebrando a estação.

Retz é facilmente acessível por transporte público de Viena via S-Bahn, com trens partindo quase a cada hora e a viagem levando aproximadamente de uma hora a 1 hora e 15 minutos. A estação de trem fica a 8 minutos a pé da praça principal. Para quem viaja do Aeroporto de Viena, a viagem de trem leva cerca de 2,5 a 3 horas com duas baldeações. O centro da cidade e muitas atrações são acessíveis a pé, e a região oferece uma extensa rede de ciclovias para explorar a paisagem circundante. Aluguel de bicicletas está disponível. A moeda local é o Euro. O alemão é a língua oficial, mas guias de áudio em inglês estão disponíveis para o tour da Retzer Erlebniskeller. Recomenda-se agasalho para os tours nas adegas devido às temperaturas frias constantes.