Retz

Retz, una storica città vinicola nella regione del Weinviertel della Bassa Austria, offre un affascinante mix di carattere medievale e patrimonio vitivinicolo. Vicina al confine ceco, questa tranquilla destinazione è nota per le sue estese cantine vinicole sotterranee, un mulino a vento funzionante unico nel suo genere e una pittoresca piazza principale. L'identità della città è profondamente legata alla vinificazione, una tradizione che risale a secoli fa e che viene celebrata attraverso le sue numerose taverne, feste e il vino simbolo della regione, il Grüner Veltliner.

Oltre al suo fascino enologico, Retz offre un'atmosfera rilassata con fortificazioni medievali ben conservate e imponenti case borghesi rinascimentali. I visitatori possono esplorare un vivace mix di cultura, vino e serenità rurale, sia passeggiando per il centro storico, in bicicletta tra i vigneti o scoprendo le profonde profondità della città.

Dalle Origini Medievali alla Capitale del Vino

La prima menzione di un insediamento nell'area di Retz risale al 1180. La città di Retz fu fondata intorno al 1300 dal Conte Berthold von Rabenswalde, che fondò anche il monastero domenicano alla fine del XIII secolo. L'inizio del XV secolo si rivelò impegnativo per Retz, poiché gli Ussiti conquistarono e distrussero la città nel 1425, con un secondo raid nel 1431. Le cronache riportano significative perdite di vite umane e prigionieri portati a Praga durante questi conflitti.

Retz iniziò la sua ascesa come capitale del vino dopo essere stata conquistata da Mattia Corvino nel 1486. Regnò fino al 1492 e concesse alla città privilegi cruciali legati al commercio del vino. Questi privilegi furono fondamentali per la costruzione del vasto sistema di cantine vinicole a più piani di Retz, che divenne centrale per la sua futura prosperità. Il XVI secolo vide significativi sviluppi architettonici, tra cui la trasformazione di un'ex chiesa nella piazza principale nel municipio della città tra il 1568 e il 1569. Lo splendido Sgraffitohaus fu costruito nel 1576, con le sue opere d'arte ridipinte riscoperte e portate alla luce nel 1928, e l'accattivante Verderberhaus seguì nel 1583.

All'inizio del XVIII secolo, la chiesa parrocchiale principale subì ristrutturazioni e ampliamenti barocchi. Il primo mulino a vento in legno della città fu costruito nel 1772, sostituito in seguito dal mulino a vento in pietra che si erge oggi, un punto di riferimento che è stato ampiamente restaurato e rimesso in funzione nel 2010. Retz ottenne un collegamento alla rete ferroviaria austriaca nel 1871, integrandola ulteriormente nella regione. Oggi, Retz è riconosciuta come il primo Villaggio Slow Food della Bassa Austria, enfatizzando l'artigianato e la regionalità nelle sue offerte culinarie.

Inizia la tua esplorazione dalla Hauptplatz, l'ampia piazza principale di Retz, incorniciata da edifici storici come lo Sgraffitohaus e il Verderberhaus, che mostrano l'architettura rinascimentale. Dalla Torre del Municipio, accessibile tramite 128 gradini, si gode un'ampia vista sulla città, sui vigneti e sull'iconico mulino a vento.

Un viaggio nel Retzer Erlebniskeller (Cantina Avventura) è essenziale. Questo labirinto di cantine vinicole lungo 20 chilometri, scavato nella sabbia marina, è una delle più grandi cantine vinicole storiche dell'Europa centrale. Tour guidati della durata di circa 90 minuti offrono spunti sulla storia della vinificazione e si concludono con una degustazione di vini. Ricorda di vestirti caldo poiché la cantina mantiene una temperatura costante di 10-12°C.

Appena fuori città, il Mulino a Vento di Retz si erge come l'unico mulino a vento operativo in Austria, offrendo tour e vendita di farina. Le circostanti strade delle cantine (Kellergassen), un tempo siti di produzione e stoccaggio del vino, sono ideali per passeggiate tranquille e offrono uno spaccato della cultura vinicola della regione. Per gli interessati alla storia e all'arte locale, il Museo di Retz ospita la Galleria della Moravia Meridionale, e il Museo della Bicicletta (Fahrradmuseum) presso Schloss Gatterburg offre una collezione unica. Ampi punti panoramici si trovano anche all'Altenberg e sulla collina del Mulino a Vento.

Retz è una destinazione visitabile tutto l'anno, sebbene i periodi migliori per le attività all'aperto siano da metà giugno a inizio settembre, quando le temperature medie variano tra i 25°C e i 25°C (25°F e 77°F). La primavera (marzo-maggio) e l'autunno (settembre-ottobre) offrono un clima piacevole con meno folla, ideali per esplorare la città e i vigneti. Gli appassionati di vino potrebbero preferire la Primavera del Vino del Weinviertel (primo fine settimana dopo Pasqua) o l'Autunno del Vino, quando molte taverne vinicole sono aperte e si svolgono le feste del raccolto. La Festa del Raccolto dell'Uva, che si tiene l'ultimo fine settimana di settembre, è un evento degno di nota che celebra la stagione.

Retz è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici da Vienna tramite la S-Bahn, con treni quasi ogni ora e un viaggio di circa un'ora o un'ora e 15 minuti. La stazione ferroviaria si trova a 8 minuti a piedi dalla piazza principale. Per chi viaggia dall'aeroporto di Vienna, il viaggio in treno dura circa 2,5-3 ore con due cambi. Il centro della città e molte attrazioni sono raggiungibili a piedi, e la regione offre un'ampia rete di piste ciclabili per esplorare la campagna circostante. Sono disponibili noleggi di biciclette. La valuta locale è l'Euro. Il tedesco è la lingua ufficiale, ma sono disponibili audioguide in inglese per il tour del Retzer Erlebniskeller. Si consiglia un abbigliamento caldo per i tour delle cantine a causa delle costanti temperature fresche.